-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Diana Melo Ferreira, Susana Machado, Liliana Espírito Santo, Anabela S. G. Costa, Floricuța Ranga, Maria Simona Chiș, Josman D. Palmeira, Maria Beatriz P. P. Oliveira, Rita C. Alves, Helena Ferreira
المصدر: Fermentation, Vol 10, Iss 6, p 287 (2024)
مصطلحات موضوعية: by-product, functional food, novel food, value-added products, phenolic compounds, hydroxytyrosol, Fermentation industries. Beverages. Alcohol, TP500-660
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Ana F. Vinha, Anabela S. G. Costa, Filipa B. Pimentel, Liliana Espírito Santo, Carla Sousa, Marisa Freitas, Eduarda Fernandes, M. Beatriz P. P. Oliveira
المصدر: Applied Sciences, Vol 14, Iss 8, p 3408 (2024)
مصطلحات موضوعية: baobab fruit, nutritional profile, dietary fiber, vitamin E (HPLC-DAD-FLD), phenolics, flavonoids, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Ana F. Vinha, Anabela S. G. Costa, Liliana Espírito Santo, Diana M. Ferreira, Carla Sousa, Edgar Pinto, Agostinho Almeida, Maria Beatriz P. P. Oliveira
المصدر: Plants, Vol 13, Iss 7, p 1009 (2024)
مصطلحات موضوعية: papaya seeds and peel, nutritional composition, fiber contents, mineral profile, vitamin E, phytochemical composition, Botany, QK1-989
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Juliana A. Barreto-Peixoto, Cláudia Silva, Anabela S. G. Costa, Gerardo Álvarez-Rivera, Alejandro Cifuentes, Elena Ibáñez, M. Beatriz P. P. Oliveira, Rita C. Alves, Fátima Martel, Nelson Andrade
المصدر: Antioxidants, Vol 13, Iss 1, p 59 (2023)
مصطلحات موضوعية: cherry stem, infusion, intestinal sugar uptake, antioxidant activity, phenolic compounds, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Bárbara C. C. Oliveira, Marlene Machado, Susana Machado, Anabela S. G. Costa, Sílvia Bessada, Rita C. Alves, Maria Beatriz P. P. Oliveira
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 16, p 3039 (2023)
مصطلحات موضوعية: Spirulina, Himanthalia elongata, amino acid profile, functional food, antioxidant activity, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المصدر: Plants, Vol 12, Iss 16, p 2907 (2023)
مصطلحات موضوعية: prickly-pear, desertification, Opuntia, Opuntia ficus-indica, drought, arid soil, Botany, QK1-989
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Marlene Machado, Liliana Espírito Santo, Susana Machado, Joana C. Lobo, Anabela S. G. Costa, Maria Beatriz P. P. Oliveira, Helena Ferreira, Rita C. Alves
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 12, p 2354 (2023)
مصطلحات موضوعية: nutritional composition, antioxidant activity, chlorogenic acids, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Maria Manuela Sousa, Diana Melo Ferreira, Susana Machado, Joana C. Lobo, Anabela S. G. Costa, Josman D. Palmeira, Maria Antónia Nunes, Rita C. Alves, Helena Ferreira, Maria Beatriz P. P. Oliveira
المصدر: Molecules, Vol 28, Iss 6, p 2876 (2023)
مصطلحات موضوعية: olive pomace, food security, heat treatment, vitamin E, fatty acids, hydroxytyrosol, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Juliana A. Barreto Peixoto, Gerardo Álvarez-Rivera, Anabela S. G. Costa, Susana Machado, Alejandro Cifuentes, Elena Ibáñez, M. Beatriz P. P. Oliveira, Rita C. Alves
المصدر: Antioxidants, Vol 12, Iss 2, p 251 (2023)
مصطلحات موضوعية: Aloysia citriodora, Lippia citriodora, Aloysia triphylla, antioxidant activity, UHPLC-QTOF-HRMS, RP-HPLC-FLD, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Diana Melo Ferreira, Maria Antónia Nunes, Liliana Espírito Santo, Susana Machado, Anabela S. G. Costa, Manuel Álvarez-Ortí, José E. Pardo, Maria Beatriz P. P. Oliveira, Rita C. Alves
المصدر: Molecules, Vol 28, Iss 2, p 723 (2023)
مصطلحات موضوعية: amino acids, cold-pressing, fatty acids, food security, nutritional analysis, vitamin E, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource