-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Xuan Song, Xin Wang, Mengxiao Yang, Alejandra Acevedo-Fani, Harjinder Singh, Aiqian Ye
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 9, p 1286 (2024)
مصطلحات موضوعية: infant formulae, sheep milk, goat milk, gastric digestion, heat treatment, coagulation, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Alejandra ACEVEDO-FANI, Harjinder SINGH
المصدر: Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2022, 68(Supplement):149
-
3دورية أكاديمية
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 9 (2022)
مصطلحات موضوعية: skim milk powder, heat treatment, curcumin nanoemulsion, digestion, bioaccessibility, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.890876/fullTest; https://doaj.org/toc/2296-861XTest
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Gustavo R. Velderrain-Rodríguez, Alejandra Acevedo-Fani, Gustavo A. González-Aguilar, Olga Martín-Belloso
المصدر: Journal of Functional Foods, Vol 56, Iss , Pp 65-73 (2019)
مصطلحات موضوعية: Polyphenols, Mango by-products, Encapsulation, Surfactant, Double emulsions, Emulsification, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464619301173Test; https://doaj.org/toc/1756-4646Test
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Louise W. Lu, Marta P. Silvestre, Ivana R. Sequeira, Lindsay D. Plank, Meika Foster, Nikki Middleditch, Alejandra Acevedo-Fani, Kieren G. Hollingsworth, Sally D. Poppitt
المصدر: Journal of Nutritional Science, Vol 10 (2021)
مصطلحات موضوعية: Dried fruits, MRI, Nuts, Postprandial glycaemia, Prediabetes, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Medicine
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.cambridge.org/core/product/identifier/S2048679021000203/type/journal_articleTest; https://doaj.org/toc/2048-6790Test
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Alejandra Acevedo-Fani, Anant Dave, Harjinder Singh
المصدر: Frontiers in Chemistry, Vol 8 (2020)
مصطلحات موضوعية: casein micelle, milk fat globule, oleosome, bioactive compound, functional food, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.frontiersin.org/article/10.3389/fchem.2020.564021/fullTest; https://doaj.org/toc/2296-2646Test
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Francesca Louise Garcia, Sihan Ma, Anant Dave, Alejandra Acevedo-Fani
المصدر: Foods, Vol 10, Iss 12, p 2930 (2021)
مصطلحات موضوعية: hempseeds, physicochemical properties, oil bodies, oleosomes, structure, delivery systems, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Ariadna Gasa-Falcon, Alejandra Acevedo-Fani, Gemma Oms-Oliu, Isabel Odriozola-Serrano, Olga Martín-Belloso
المصدر: Journal of Functional Foods, Vol 64, Iss , Pp 103615- (2020)
مصطلحات موضوعية: Tertiary emulsions, β-carotene, Stability, External stresses, Bioaccessibility, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464619305390Test; https://doaj.org/toc/1756-4646Test
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Siew Ling Ong, Cherie Blenkiron, Stephen Haines, Alejandra Acevedo-Fani, Juliana A. S. Leite, Janos Zempleni, Rachel C. Anderson, Mark J. McCann
المصدر: Nutrients, Vol 13, Iss 8, p 2505 (2021)
مصطلحات موضوعية: milk, extracellular vesicle, exosome, ruminant, MISEV, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
10
المؤلفون: Harjinder SINGH, Alejandra ACEVEDO-FANI
المصدر: Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 68:S149-S151
مصطلحات موضوعية: Nutrition and Dietetics, Medicine (miscellaneous)
الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9f5a50c493aacb9243c670a1c71462b6Test
https://doi.org/10.3177/jnsv.68.s149Test