-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Cecilia Dauber, Melissa Romero, Clarita Chaparro, Camila Ureta, Clara Ferrari, Romina Lans, Lucía Frugoni, María V. Echeverry, Beatriz Sánchez Calvo, Andrés Trostchansky, Marcelo Miraballes, Adriana Gámbaro, Ignacio Vieitez
المصدر: Applied Food Research, Vol 4, Iss 1, Pp 100373- (2024)
مصطلحات موضوعية: coffee silverskin, fiber, ultrasound assisted extraction, antioxidant activity, cookies, sensory acceptability, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772502223001105Test; https://doaj.org/toc/2772-5022Test
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Laura Ma. Raggio, Adriana Gámbaro
المصدر: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Vol 27, Iss Supl. 1 (2023)
مصطلحات موضوعية: Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Victoria Olt, Jessica Báez, Romina Curbelo, Eduardo Boido, Miguel Amarillo, Adriana Gámbaro, Silvana Alborés, Natalia Gerez García, María Verónica Cesio, Horacio Heinzen, Eduardo Dellacassa, Adriana Maite Fernández-Fernández, Alejandra Medrano
المصدر: Frontiers in Nutrition, Vol 10 (2023)
مصطلحات موضوعية: bioactive compound identification, food safety, functional biscuits, sensory analysis, Tannat grape pomace, wine byproduct, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2023.1241105/fullTest; https://doaj.org/toc/2296-861XTest
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Cecilia Dauber, Tatiana Carreras, Gabriela Casarotto Daniel, Fabiana Cabrera, Adriana Liscano, Gabriela Vicente, Alejandro Britos, Silvana Carro, Cecilia Cajarville, Adriana Gámbaro, Ignacio Vieitez
المصدر: Journal of Applied Animal Research, Vol 50, Iss 1, Pp 204-212 (2022)
مصطلحات موضوعية: Goat milk, conjugated linoleic acid, vaccenic acid, oil supplementation, sensory profile, Veterinary medicine, SF600-1100
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Cecilia Dauber, Emma Parente, María Pía Zucca, Adriana Gámbaro, Ignacio Vieitez
المصدر: Cosmetics, Vol 10, Iss 4, p 112 (2023)
مصطلحات موضوعية: by-products, upcycling, extraction techniques, skin care, consumers, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Adriana Gámbaro, Antonella Roascio, Natalia Hodos, Ignacio Migues, Joanna Lado, Horacio Heinzen, Fernando Rivas
المصدر: Journal of Agriculture and Food Research, Vol 6, Iss , Pp 100196- (2021)
مصطلحات موضوعية: Mandarins, Sensory profile, Consumer, CATA questionnaire, Agriculture (General), S1-972, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666154321000983Test; https://doaj.org/toc/2666-1543Test
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Laura Raggio, Adriana Gámbaro
المصدر: BMC Public Health, Vol 18, Iss 1, Pp 1-11 (2018)
مصطلحات موضوعية: Vegetables, Consumption, Children, Public aspects of medicine, RA1-1270
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://link.springer.com/article/10.1186/s12889-018-6067-4Test; https://doaj.org/toc/1471-2458Test
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Adriana Maite Fernández-Fernández, Eduardo Dellacassa, Tiziana Nardin, Roberto Larcher, Cecilia Ibañez, Dahiana Terán, Adriana Gámbaro, Alejandra Medrano-Fernandez, María Dolores del Castillo
المصدر: Nutrients, Vol 14, Iss 3, p 419 (2022)
مصطلحات موضوعية: α-amylase, anti-inflammatory, antioxidant, bioaccessibility, diabetes, functional foods, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Adriana Maite Fernández-Fernández, Eduardo Dellacassa, Tiziana Nardin, Roberto Larcher, Adriana Gámbaro, Alejandra Medrano-Fernandez, María Dolores del Castillo
المصدر: Molecules, Vol 26, Iss 12, p 3480 (2021)
مصطلحات موضوعية: α-amylase, anti-inflammatory, antioxidant, bioaccessibility, citrus pomaces, diabetes, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Laura Raggio, Adriana Gámbaro
المصدر: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Vol 23, Iss Supl. 1 (2019)
مصطلحات موضوعية: Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627
وصف الملف: electronic resource