المؤلفون: Tatsuya OSHIMA, 大島 達也

المصدر: 環境資源工学 / Resources Processing. 2023, 70(1):18

المؤلفون: Casciano, Flavia, Mayr, Hannah, Nissen, Lorenzo, Putti, Andreas, Zoli, Federica, Gianotti, Andrea, Conterno, Lorenza

المساهمون: Casciano, Flavia, Mayr, Hannah, Nissen, Lorenzo, Putti, Andrea, Zoli, Federica, Gianotti, Andrea, Conterno, Lorenza

مصطلحات موضوعية: 2-nonanone, Beta vulgari, Leuconostoc mesenteroide, kefir, texture, volatilome

وصف الملف: ELETTRONICO

العلاقة: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/36230131; info:eu-repo/semantics/altIdentifier/wos/WOS:000868074800001; volume:11; issue:19; firstpage:1; lastpage:16; numberofpages:16; journal:FOODS; https://hdl.handle.net/11585/905714Test; info:eu-repo/semantics/altIdentifier/scopus/2-s2.0-85139778794; https://www.mdpi.com/2304-8158/11/19/3055Test

الإتاحة: https://doi.org/10.3390/foods11193055Test
https://hdl.handle.net/11585/905714Test
https://www.mdpi.com/2304-8158/11/19/3055Test

المؤلفون: Flavia Casciano, Hannah Mayr, Lorenzo Nissen, Andreas Putti, Federica Zoli, Andrea Gianotti, Lorenza Conterno

المصدر: Foods; Volume 11; Issue 19; Pages: 3055

مصطلحات موضوعية: volatilome, Beta vulgaris, kefir, Leuconostoc mesenteroides, texture, 2-nonanone

جغرافية الموضوع: agris

وصف الملف: application/pdf

العلاقة: Food Quality and Safety; https://dx.doi.org/10.3390/foods11193055Test

الإتاحة: https://doi.org/10.3390/foods11193055Test

المؤلفون: Nahar, Lutfun, El-Seedi, Hesham R., Khalifa, Shaden A. M., Mohammadhosseini, Majid, Sarker, Satyajit D.

المصدر: Molecules. 26(16)

مصطلحات موضوعية: Ruta, Rutaceae, Ruta angustifolia, Ruta chalepensis, Ruta graveolens, Ruta montana, Ruta tuberculate, essential oils, 2-nonanone, 2-undecanone, bioactivity

وصف الملف: print

الوصول الحر: https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:su:diva-197500Test
https://doi.org/10.3390/molecules26164766Test

المؤلفون: Călin Jianu, Ionuț Goleț, Daniela Stoin, Ileana Cocan, Gabriel Bujancă, Corina Mișcă, Marius Mioc, Alexandra Mioc, Codruța Șoica, Alexandra Teodora Lukinich-Gruia, Laura-Cristina Rusu, Delia Muntean, Delia Ioana Horhat

المصدر: Applied Sciences; Volume 11; Issue 24; Pages: 11753

مصطلحات موضوعية: Ruta graveolens L., essential oil, 2-undecanone, 2-nonanone, antimicrobial activity, antioxidant activity, molecular docking

جغرافية الموضوع: agris

وصف الملف: application/pdf

العلاقة: Food Science and Technology; https://dx.doi.org/10.3390/app112411753Test

الإتاحة: https://doi.org/10.3390/app112411753Test

المؤلفون: Raquel Heras-Mozos, Adrián García-Moreno, María Monedero-Prieto, Ana Maria Tone, Laura Higueras, Pilar Hernández-Muñoz, Rafael Gavara

المصدر: Foods; Volume 10; Issue 9; Pages: 2166

مصطلحات موضوعية: trans-2-hexenal, 2-nonanone, active packaging, Botrytis cinerea, active cellulose pads

جغرافية الموضوع: agris

وصف الملف: application/pdf

العلاقة: Food Packaging and Preservation; https://dx.doi.org/10.3390/foods10092166Test

الإتاحة: https://doi.org/10.3390/foods10092166Test

المؤلفون: Lutfun Nahar, Hesham R. El-Seedi, Shaden A. M. Khalifa, Majid Mohammadhosseini, Satyajit D. Sarker

المصدر: Molecules; Volume 26; Issue 16; Pages: 4766

مصطلحات موضوعية: Ruta, Rutaceae, Ruta angustifolia, Ruta chalepensis, Ruta graveolens, Ruta montana, Ruta tuberculate, essential oils, 2-nonanone, 2-undecanone, bioactivity

جغرافية الموضوع: agris

وصف الملف: application/pdf

العلاقة: Natural Products Chemistry; https://dx.doi.org/10.3390/molecules26164766Test

الإتاحة: https://doi.org/10.3390/molecules26164766Test

المؤلفون: Heras Mozos, Raquel, García Moreno, Adrián, Monedero Prieto, María, Tone, Ana María, Higueras, Laura, Hernández Muñoz, Pilar, Gavara, Rafael

المساهمون: Generalitat Valenciana, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (España)

مصطلحات موضوعية: Trans-2-hexenal, 2-nonanone, Active packaging, Botrytis cinerea, Active cellulose pads

العلاقة: #PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE#; info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/RTI2018-093452-B-100; Publisher's version; https://doi.org/10.3390/foods10092166Test; Sí; Foods 10(9): 2166 (2021); http://hdl.handle.net/10261/251955Test; http://dx.doi.org/10.13039/501100003359Test

الإتاحة: https://doi.org/10.3390/foods10092166Test
https://doi.org/10.13039/501100003359Test
http://hdl.handle.net/10261/251955Test

المؤلفون: Olga A. Koksharova, Alexandra A. Popova, Vladimir A. Plyuta, Inessa A. Khmel

المصدر: Microorganisms; Volume 8; Issue 8; Pages: 1234

مصطلحات موضوعية: microorganisms, genetic control, 2-nonanone, VOCs, ABC-transporter, cell membranes, resistant mutants, transposon mutagenesis, DNA restriction-modification, ketone toxicity

جغرافية الموضوع: agris

وصف الملف: application/pdf

العلاقة: Environmental Microbiology; https://dx.doi.org/10.3390/microorganisms8081234Test

الإتاحة: https://doi.org/10.3390/microorganisms8081234Test

المؤلفون: Ivanka B. Semerdjieva, Marian Burducea, Tess Astatkie, Valtcho D. Zheljazkov, Ivayla Dincheva

المصدر: Molecules; Volume 24; Issue 22; Pages: 4047

مصطلحات موضوعية: essential oils, 2-nonanone, 2-undecanone, eucalyptol, β-pinene, cis -3-pinanone

جغرافية الموضوع: agris

وصف الملف: application/pdf

العلاقة: Natural Products Chemistry; https://dx.doi.org/10.3390/molecules24224047Test

الإتاحة: https://doi.org/10.3390/molecules24224047Test