-
1دورية أكاديمية
المصدر: Shipin Kexue, Vol 45, Iss 2, Pp 1-8 (2024)
مصطلحات موضوعية: 11s globulin, edible film, linoleic acid, molecular dynamics simulation, chemical binding force, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.spkx.net.cn/fileup/1002-6630/PDF/2024-45-2-001.pdfTest; https://doaj.org/toc/1002-6630Test
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Chamizo González, Francisco, García Estévez, Ignacio, Gordillo Arrobas, Belén, Manjón, Elvira, Escribano Bailón, María Teresa, Heredia Mira, Francisco José
المساهمون: Universidad de Sevilla. Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO). España, Junta de Castilla-León, European Commission (EC). Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER)
مصطلحات موضوعية: Colour, Fluorescence quenching, Grape seed 11S globulin, Guided docking, Malvidin3-O-glucoside, Winemaking by-product
العلاقة: Food Chemistry, 413, 135591.; PID2021-127126OB-C2; SA0093P20; https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135591Test; https://idus.us.es/handle//11441/153419Test
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Markéta Jarošová, Pavel Roudnický, Jan Bárta, Zbyněk Zdráhal, Veronika Bártová, Adéla Stupková, František Lorenc, Marie Bjelková, Jan Kyselka, Eva Jarošová, Jan Bedrníček, Andrea Bohatá
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 9, p 1288 (2024)
مصطلحات موضوعية: flaxseed, cultivar, flour, protein concentrates, proteomic profile, 11S globulin, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Gamal Enan, Seham Abdel-Shafi, Mona El-Nemr, Wesam Shehab, Ali Osman, Mahmoud Sitohy, Basel Sitohy
المصدر: Frontiers in Microbiology, Vol 14 (2023)
مصطلحات موضوعية: 11S globulin, methylated, antibiofilm activity, pathogenic bacteria, FTIR, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2023.1259334/fullTest; https://doaj.org/toc/1664-302XTest
-
5
المؤلفون: Enan, Gamal, Abdel-Shafi, Seham, El-Nemr, Mona, Shehab, Wesam, Osman, Ali, Sitohy, Mahmoud, Sitohy, Basel
المصدر: Frontiers in Microbiology. 14
مصطلحات موضوعية: 11S globulin, antibiofilm activity, FTIR, methylated, pathogenic bacteria
وصف الملف: electronic
الوصول الحر: https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-215733Test
https://doi.org/10.3389/fmicb.2023.1259334Test
https://umu.diva-portal.org/smash/get/diva2:1809422/FULLTEXT01.pdfTest -
6
المؤلفون: Abdel-Shafi, Seham, El-Nemr, Mona, Enan, Gamal, Osman, Ali, Sitohy, Basel, Sitohy, Mahmoud
المصدر: Molecules. 28(1)
مصطلحات موضوعية: 11S globulin, 7S globulin, antibacterial activity, basic subunits, pathogenic bacteria
وصف الملف: electronic
الوصول الحر: https://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-203565Test
https://doi.org/10.3390/molecules28010035Test
https://umu.diva-portal.org/smash/get/diva2:1728721/FULLTEXT01.pdfTest -
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Yair Cruz-Morán, Jocksan I. Morales-Camacho, Raúl Delgado-Macuil, Flor de Fátima Rosas-Cárdenas, Silvia Luna-Suárez
المصدر: Electronic Journal of Biotechnology, Vol 61, Iss , Pp 45-53 (2023)
مصطلحات موضوعية: 11S globulin, Amaranth, Amarantin, Bioactive peptides, Biopeptide insertions, Conformational changes, Biotechnology, TP248.13-248.65, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0717345822000483Test; https://doaj.org/toc/0717-3458Test
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Jan Bárta, Pavel Roudnický, Markéta Jarošová, Zbyněk Zdráhal, Adéla Stupková, Veronika Bártová, Zlatuše Krejčová, Jan Kyselka, Vladimír Filip, Václav Říha, František Lorenc, Jan Bedrníček, Pavel Smetana
المصدر: Plants, Vol 13, Iss 1, p 111 (2023)
مصطلحات موضوعية: industrial hemp, hulls, dehulled seeds, proteomic profile, 11S globulin, Botany, QK1-989
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Gamba, Ella Mae, Uy, Lawrence Yves, Torio, Mary Ann
المصدر: The Philippine Agricultural Scientist
مصطلحات موضوعية: angiotensin I-converting enzyme inhibition, DPPH radical scavenging, 11S globulin, pili nut, Agricultural Education, Agricultural Science, Food Biotechnology
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: https://www.ukdr.uplb.edu.ph/pas/vol106/iss2/8Test; https://www.ukdr.uplb.edu.ph/context/pas/article/1038/viewcontent/006_Gamba_et_al_Vol106_No2_June2023.pdfTest
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Qingfeng Ge, Yuehao Wu, Na Yuan, Zhaoyang Jia, Rui Liu, Fei Lu, Hanjun Ma, Zhuangli Kang
المصدر: Foods; Volume 12; Issue 4; Pages: 810
مصطلحات موضوعية: soy 11S globulin, myofibrillar protein, texture, rheological property, microstructure
جغرافية الموضوع: agris
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: Meat; https://dx.doi.org/10.3390/foods12040810Test