-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Hiromi Kizawa, Kensuke Nakayasu, Masaki Muto, Yasuki Ogawa, Yuji Miyaguchi, 中安 健輔, 宮口 右二, 小川 恭喜, 武藤 雅樹, 鬼澤 大海
المصدر: 日本食品科学工学会誌 / Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 2023, 70(8):343
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Hiromi Kizawa, Kensuke Nakayasu, Masaki Muto, Ogawa Yasuki, Yuji Miyaguchi, 中安 健輔, 宮口 右二, 小川 恭喜, 武藤 雅樹, 鬼澤 大海
المصدر: 日本食品科学工学会誌 / Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 00074
-
3دورية أكاديمية
العنوان البديل: Effect of cold storage on the physico-chemical and hygienic properties of Wagyu beef. (English)
المصدر: Journal of the Japanese Society of Food Science & Technology / Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi; 2023, Vol. 70 Issue 8, p343-350, 8p