المؤلفون: Nebbia, Stefano, Deglaire, Amélie, Ménard, Olivia, Henry, Gwénaële, Barberis, Elettra, Manfredi, Marcello, Bertino, Enrico, Coscia, Alessandra, Dupont, Didier, Giribaldi, Marzia, Cavallarin, Laura

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Univ Torino, Dipartimento Sci Agr Forestali & Alimentari, Largo Paolo Braccini 2, I-10095 Grugliasco, TO, Italy, Partenaires INRAE, Center for Translational Research on Autoimmune and Allergic Diseases, University of Piemonte Orientale, Università degli studi di Torino = University of Turin (UNITO)

المصدر: ISSN: 0308-8146.

مصطلحات موضوعية: Human milk, Fortification, Preterm infant feeding, donkey milk, Protein aggregate, Proteolysis, Lipolysis, Human health, digestion, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

العلاقة: hal-03714084; https://hal.inrae.fr/hal-03714084Test; https://hal.inrae.fr/hal-03714084/documentTest; https://hal.inrae.fr/hal-03714084/file/1-s2.0-S0308814622015412-main%281%29.pdfTest; WOS: 000861622800009

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133579Test
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المؤلفون: Nebbia, Stefano, Deglaire, Amélie, Ménard, Olivia, Henry, Gwénaële, Barberis, Elettra, Manfredi, Marcello, Bertino, Enrico, Coscia, Alessandra, Dupont, Didier, Giribaldi, Marzia, Cavallarin, Laura

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Univ Torino, Dipartimento Sci Agr Forestali & Alimentari, Largo Paolo Braccini 2, I-10095 Grugliasco, TO, Italy, Partenaires INRAE, Center for Translational Research on Autoimmune and Allergic Diseases, University of Piemonte Orientale, Neonatal Unit, University of Turin, City of Health and Science of Turin

المصدر: ISSN: 0308-8146.

مصطلحات موضوعية: Human milk, Fortification, Preterm infant feeding, donkey milk, Protein aggregate, Proteolysis, Lipolysis, Human health, digestion, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

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المؤلفون: Nebbia, Stefano, Deglaire, Amélie, Ménard, Olivia, Henry, Gwénaële, Barberis, Elettra, Manfredi, Marcello, Bertino, Enrico, Coscia, Alessandra, Dupont, Didier, Giribaldi, Marzia, Cavallarin, Laura

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Univ Torino, Dipartimento Sci Agr Forestali & Alimentari, Largo Paolo Braccini 2, I-10095 Grugliasco, TO, Italy, Partenaires INRAE, Center for Translational Research on Autoimmune and Allergic Diseases, University of Piemonte Orientale, Neonatal Unit, University of Turin, City of Health and Science of Turin

المصدر: ISSN: 0308-8146.

مصطلحات موضوعية: Human milk, Fortification, Preterm infant feeding, donkey milk, Protein aggregate, Proteolysis, Lipolysis, Human health, digestion, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

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المؤلفون: Nebbia, Stefano, Deglaire, Amélie, Ménard, Olivia, Henry, Gwénaële, Barberis, Elettra, Manfredi, Marcello, Bertino, Enrico, Coscia, Alessandra, Dupont, Didier, Giribaldi, Marzia, Cavallarin, Laura

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Univ Torino, Dipartimento Sci Agr Forestali & Alimentari, Largo Paolo Braccini 2, I-10095 Grugliasco, TO, Italy, Partenaires INRAE, Center for Translational Research on Autoimmune and Allergic Diseases, University of Piemonte Orientale, Neonatal Unit, University of Turin, City of Health and Science of Turin

المصدر: ISSN: 0308-8146.

مصطلحات موضوعية: Human milk, Fortification, Preterm infant feeding, donkey milk, Protein aggregate, Proteolysis, Lipolysis, Human health, digestion, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

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المؤلفون: Lorieau, Lucie, Le Gouar, Yann, Henry, Gwenaele, Mao, Tingting, Ligneul, Amandine, Hazart, Etienne, Dupont, Didier, Floury, Juliane

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Groupe Lactalis, ANR ALIMASSENS

المصدر: ISSN: 0308-8146.

مصطلحات موضوعية: casein, whey protein, amino acid, animal models, human health, digestion, bioaccessibilité, nutrition, caséine, fromage, leucine, protéine de lactosérum, acide aminé, modèle animal, santé humaine, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering

العلاقة: hal-01906535; https://hal.science/hal-01906535Test; PRODINRA: 450262; WOS: 000451430800010

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.10.097Test
https://hal.science/hal-01906535Test

المؤلفون: Lorieau, Lucie, Le Gouar, Yann, Henry, Gwenaele, Mao, Tingting, Ligneul, Amandine, Hazart, Etienne, Dupont, Didier, Floury, Juliane

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Groupe Lactalis, ANR ALIMASSENS

المصدر: ISSN: 0308-8146.

مصطلحات موضوعية: casein, whey protein, amino acid, animal models, human health, digestion, bioaccessibilité, nutrition, caséine, fromage, leucine, protéine de lactosérum, acide aminé, modèle animal, santé humaine, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering

العلاقة: hal-01906535; https://hal.science/hal-01906535Test; PRODINRA: 450262; WOS: 000451430800010

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.10.097Test
https://hal.science/hal-01906535Test

المؤلفون: Lorieau, Lucie, Le Gouar, Yann, Henry, Gwenaele, Mao, Tingting, Ligneul, Amandine, Hazart, Etienne, Dupont, Didier, Floury, Juliane

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Groupe Lactalis, ANR ALIMASSENS

المصدر: ISSN: 0308-8146 ; Food Chemistry ; https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01906535Test ; Food Chemistry, Elsevier, 2019, 277, pp.63-69. ⟨10.1016/j.foodchem.2018.10.097⟩.

مصطلحات موضوعية: human health, animal models, casein, whey protein, amino acid, digestion, bioaccessibilité, nutrition, caséine, fromage, leucine, protéine de lactosérum, acide aminé, modèle animal, santé humaine, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering

العلاقة: hal-01906535; https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01906535Test; PRODINRA: 450262; WOS: 000451430800010

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.10.097Test
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المؤلفون: Lorieau, Lucie, Le Gouar, Yann, Henry, Gwenaele, Mao, Tingting, Ligneul, Amandine, Hazart, Etienne, Dupont, Didier, Floury, Juliane

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Groupe Lactalis, ANR ALIMASSENS

المصدر: ISSN: 0308-8146.

مصطلحات موضوعية: casein, whey protein, amino acid, animal models, human health, digestion, bioaccessibilité, nutrition, caséine, fromage, leucine, protéine de lactosérum, acide aminé, modèle animal, santé humaine, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering

العلاقة: hal-01906535; https://hal.science/hal-01906535Test; PRODINRA: 450262; WOS: 000451430800010

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.10.097Test
https://hal.science/hal-01906535Test

المؤلفون: de Oliveira, Samira Cássia, Bellanger, Amandine, Ménard, Olivia, Pladys, Patrick, Le Gouar, Yann, Henry, Gwenaele, Dirson, Emelyne, Rousseau, Florence, Carrière, Frédéric, Dupont, Didier, Bourlieu-Lacanal, Claire, Deglaire, Amélie

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Pediatrics Department, Centre Hospitalier Universitaire Rennes, Faculty of Medicine, Université de Rennes (UR), Centre d'Investigation Clinique Rennes (CIC), Université de Rennes (UR)-Centre Hospitalier Universitaire de Rennes CHU Rennes = Rennes University Hospital Ponchaillou -Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Department of Pediatrics, Faculty of medicine, Enzymologie interfaciale et de physiologie de la lipolyse (EIPL), Aix Marseille Université (AMU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), French National Institute for Agricultural Research

المصدر: ISSN: 0261-5614.

مصطلحات موضوعية: Preterm infant, human milk, pasteurizing, human health, premature infant, Homogenization, Holder pasteurization, pasteurisation, enfant prématuré, lait humain, digestion, homogénéisation thermique, allegation nutritionnelle, santé humaine, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering

العلاقة: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/29072162; hal-01547550; https://hal.science/hal-01547550Test; PRODINRA: 397239; PUBMED: 29072162; WOS: 000446654800001

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.clnesp.2017.05.001Test
https://hal.science/hal-01547550Test

المؤلفون: de Oliveira, Samira Cássia, Bellanger, Amandine, Ménard, Olivia, Pladys, Patrick, Le Gouar, Yann, Henry, Gwenaele, Dirson, Emelyne, Rousseau, Florence, Carrière, Frédéric, Dupont, Didier, Bourlieu-Lacanal, Claire, Deglaire, Amélie

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Pediatrics Department, Centre Hospitalier Universitaire Rennes, Faculty of Medicine, Université de Rennes (UR), Centre d'Investigation Clinique Rennes (CIC), Université de Rennes (UR)-Centre Hospitalier Universitaire de Rennes CHU Rennes = Rennes University Hospital Ponchaillou -Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), Department of Pediatrics, Faculty of medicine, University of Rennes, Enzymologie interfaciale et de physiologie de la lipolyse (EIPL), Aix Marseille Université (AMU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), French National Institute for Agricultural Research

المصدر: ISSN: 0261-5614.

مصطلحات موضوعية: Preterm infant, human milk, pasteurizing, human health, premature infant, Homogenization, Holder pasteurization, pasteurisation, enfant prématuré, lait humain, digestion, homogénéisation thermique, allegation nutritionnelle, santé humaine, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering

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الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.clnesp.2017.05.001Test
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