-
1كتاب إلكتروني
-
2كتاب إلكتروني
المؤلفون: Osman Erkmen
نوع المادة: eBook.
الموضوعات: Food--Microbiology, Food processing plants--Sanitation, Food industry and trade--Sanitation
تصنيفات: TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / General, MEDICAL / Toxicology, SCIENCE / Life Sciences / Microbiology
-
3كتاب إلكتروني
المؤلفون: Cangliang Shen, Yifan Zhang
نوع المادة: eBook.
الموضوعات: Food--Microbiology--Laboratory manuals
-
4كتاب إلكتروني
-
5كتاب إلكتروني
المؤلفون: J. Glenn Morris Jr, Duc J. J. Vugia
نوع المادة: eBook.
الموضوعات: Food--Microbiology, Food poisoning, Foodborne diseases
تصنيفات: HEALTH & FITNESS / Diet & Nutrition / Nutrition, MEDICAL / Toxicology, SCIENCE / Life Sciences / Microbiology, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / General
-
6كتاب إلكتروني
المؤلفون: Basil Jarvis
نوع المادة: eBook.
الموضوعات: Microorganisms--Identification--Statistical methods, Food--Analysis--Statistical methods, Food--Microbiology--Technique--Statistical methods, Food--Microbiology, Statistics
تصنيفات: TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / General, MATHEMATICS / Probability & Statistics / General, MEDICAL / Microbiology, SCIENCE / Life Sciences / Microbiology
-
7كتاب إلكتروني
-
8كتاب إلكتروني
المؤلفون: Fidel Toldra
نوع المادة: eBook.
الموضوعات: Nutrition, Food--Microbiology, Fatty acids, Food--Research
-
9كتاب إلكتروني
المؤلفون: Toldrá, Fidel
نوع المادة: eBook.
الموضوعات: Nutrition, Food--Research, Food--Microbiology
تصنيفات: SCIENCE / General, SCIENCE / Life Sciences / Microbiology, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / General
-
10كتاب إلكتروني
المؤلفون: Toldrá, Fidel
نوع المادة: eBook.
الموضوعات: Nutrition, Food--Research, Food--Microbiology
تصنيفات: SCIENCE / General, SCIENCE / Life Sciences / Microbiology, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / General
