رسالة جامعية
The proximity perceived by consumers to a distribution channel: conceptualization and application to the direct sale of food products ; La proximité perçue par les consommateurs vis à vis d'un circuit de distribution : conceptualisation et application à la vente directe de produits alimentaires
| العنوان: | The proximity perceived by consumers to a distribution channel: conceptualization and application to the direct sale of food products ; La proximité perçue par les consommateurs vis à vis d'un circuit de distribution : conceptualisation et application à la vente directe de produits alimentaires |
|---|---|
| المؤلفون: | Hérault-Fournier, Catherine |
| المساهمون: | Centre de recherche en gestion EA 1722 (CEREGE Poitiers, La Rochelle ), Institut d'Administration des Entreprises (IAE) - Poitiers (IAE Poitiers), Université de Poitiers = University of Poitiers (UP)-Université de Poitiers = University of Poitiers (UP)-Université de Poitiers = University of Poitiers (UP)-La Rochelle Université (ULR), Montpellier Supagro, Lucie Siriex, Anne-Hélène Prigent-Simonin |
| المصدر: | https://hal.science/tel-02892799Test ; Sciences de l'Homme et Société. Montpellier Supagro, 2014. Français. ⟨NNT : ⟩. |
| بيانات النشر: | HAL CCSD |
| سنة النشر: | 2014 |
| المجموعة: | HAL - Université de La Rochelle |
| مصطلحات موضوعية: | Closeness Short-Food Supply Chain Trust Relationship Direct sale, Proximité Circuits-courts Confiance Relation Vente directe, [SHS]Humanities and Social Sciences, [SHS.GESTION]Humanities and Social Sciences/Business administration |
| الوصف: | The search for "greater proximity" to the consumer is not just a buzzword designating a cyclical phenomenon, as evidenced by the recurrent use of this concept in various fields of the social sciences and humanities to analyze interpersonal, inter-company or customer-supplier relations. The objective of this doctoral work is to specify the concept of perceived proximity from a marketing point of view and to analyze its role in managing customer relations at the point of sale. ; La recherche d'une « plus grande proximité » avec le consommateur n'est pas qu'une formule à la mode désignant un phénomène conjoncturel, comme en témoigne l'utilisation récurrente de ce concept dans différents champs des sciences humaines pour analyser les relations interpersonnelles, inter-entreprises ou entre clients et fournisseurs. L'objectif de ce travail doctoral est de spécifier le concept de proximité perçue du point de vue du marketing et d'analyser son rôle dans la gestion de la relation du client au point de vente. Cette recherche, menée, dans le cadre spécifique de la vente directe de produits alimentaires, démontre l'intérêt théorique et managérial du concept de proximité. Une revue de littérature et une étude qualitative par entretiens semi directifs menée auprès de 35 acheteurs, dans différents formats de vente directe de produits alimentaires (AMAP, Marchés et Points de ventes collectifs) permet tout d'abord de démontrer que le concept de proximité perçue est multiforme : 1-la proximité d'accès correspond à la facilité et la praticité perçue qu'a le consommateur pour se rendre sur le point de vente; 2-la proximité relationnelle, exprime la force de la relation directe entre le personnel en contact et le consommateur ; 3-la proximité identitaire, renvoie à un partage de valeurs avec le point de vente et enfin 4-la proximité de processus, est liée au partage de connaissances sur son fonctionnement interne. Une échelle de mesure de ces formes de proximité est proposée, puis validée. Dans un second temps, l'application ... |
| نوع الوثيقة: | doctoral or postdoctoral thesis |
| اللغة: | French |
| العلاقة: | tel-02892799; https://hal.science/tel-02892799Test; https://hal.science/tel-02892799/documentTest; https://hal.science/tel-02892799/file/14-0014_Herault.pdfTest; PRODINRA: 266347 |
| الإتاحة: | https://hal.science/tel-02892799Test https://hal.science/tel-02892799/documentTest https://hal.science/tel-02892799/file/14-0014_Herault.pdfTest |
| حقوق: | info:eu-repo/semantics/OpenAccess |
| رقم الانضمام: | edsbas.82349277 |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| الوصف غير متاح. |