التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Anteproyecto de una industria artesanal de Queso Zamorano D.O.P. y tarta de queso, con capacidad de 30.000 kg/año y 40.000 unidades/año en Pozoantiguo (Zamora) |
| المؤلفون: |
Morente Martín, Pablo |
| المساهمون: |
Jurado García-Posada, Miguel, Correa Hernando, Eva Cristina |
| بيانات النشر: |
E.T.S. de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM) |
| سنة النشر: |
2023 |
| المجموعة: |
Universidad Politécnica de Madrid: Archivo Digital de la UPM |
| مصطلحات موضوعية: |
Agricultura |
| جغرافية الموضوع: |
east=-5.4338766, north=41.5981471, name=Pozoantiguo, Zamora, Castilla y León, España |
| الوصف: |
El objetivo del presente trabajo, es realizar el anteproyecto de una industria artesanal de Queso Zamorano D.O.P. y tarta de queso, con capacidad de 30.000 kg/año y 40.000 unidades/año en Pozoantiguo (Zamora). |
| نوع الوثيقة: |
bachelor thesis |
| وصف الملف: |
application/pdf |
| اللغة: |
Spanish; Castilian |
| العلاقة: |
https://oa.upm.es/76648Test/ |
| الإتاحة: |
https://oa.upm.es/76648Test/ |
| حقوق: |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/esTest/ ; info:eu-repo/semantics/openAccess |
| رقم الانضمام: |
edsbas.727961E1 |
| قاعدة البيانات: |
BASE |
