دورية أكاديمية
PENGARUH LOGO HALAL DAN KESADARAN HALAL TERHADAP PREFERENSI KONSUMEN PRODUK NUGGET AYAM DI CIAWI BOGOR
| العنوان: | PENGARUH LOGO HALAL DAN KESADARAN HALAL TERHADAP PREFERENSI KONSUMEN PRODUK NUGGET AYAM DI CIAWI BOGOR |
|---|---|
| المؤلفون: | Kusumaningrum, Intan |
| المصدر: | Jurnal Pertanian; Vol 12, No 1 (2021): APRIL; 45-54 ; 2550-0244 ; 2087-4936 ; 10.30997/jp.v12i1 |
| بيانات النشر: | Universitas Djuanda Bogor |
| سنة النشر: | 2021 |
| المجموعة: | Jurnal Universitas Djuanda (Unida) |
| مصطلحات موضوعية: | Family heads, women, poverty alleviation policies, deskriptive statistics |
| الوصف: | Halal telah menjadi gaya hidup konsumen muslim di dunia. Seiring meningkatnya populasi muslim, kesadaran untuk mengonsumsi makanan halal juga meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh logo halal dan kesadaran halal terhadap preferensi konsumen pada produk nugget ayam di Ciawi, Bogor. Pengumpulan data dilakukan menggunakan angket kuesioner yang diisi oleh 100 responden dan dipilih melalui metode purposive sampling. Analisis data menggunakan analisis deskriptif kuantitatif dan analisis linear berganda. Seluruh analisis data statistika dilakukan menggunakan SPSS 22. Kemudian, penelitian dilanjutkan dengan menguji boraks dan formalin secara kualitatif untuk 12 sampel nugget ayam yang dijual di sekitar wilayah Ciawi, Bogor. Hasil penelitian menunjukan pada uji pengaruh parsial variabel logo halal dan variabel kesadaran halal berpengaruh positif terhadap variabel preferensi konsumen. Uji simultan menyimpulkan pengaruh logo halal dan kesadaran halal terhadap preferensi konsumen secara positif terbukti signifikan mempengaruhi preferensi konsumen. Pengaruh yang diberikan yaitu sebesar 47%, hasil tersebut diperoleh dari nila R square. Berdasarkan hasil uji kandungan boraks dan formalin, dari 12 sampel yang telah diteliti menunjukan bahwa tidak ada nugget yang mengandung Boraks dan formalin. |
| نوع الوثيقة: | article in journal/newspaper |
| وصف الملف: | application/pdf |
| اللغة: | English |
| العلاقة: | https://ojs.unida.ac.id/jp/article/view/4226/pdfTest; https://ojs.unida.ac.id/jp/article/downloadSuppFile/4226/1086Test; https://ojs.unida.ac.id/jp/article/view/4226Test |
| DOI: | 10.30997/jp.v12i1.4226 |
| الإتاحة: | https://doi.org/10.30997/jp.v12i1.4226Test https://doi.org/10.30997/jp.v12i1Test https://ojs.unida.ac.id/jp/article/view/4226Test |
| حقوق: | Copyright (c) 2021 Jurnal Pertanian ; https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0Test |
| رقم الانضمام: | edsbas.5277230B |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| DOI: | 10.30997/jp.v12i1.4226 |
|---|