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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Morales, Julia, Peris, Paula, Martín-García, Rodrigo, Rodríguez-Carretero, Isabel, Pérez-Piqueres, Ana, Quinones, Ana
المصدر: electronico
مصطلحات موضوعية: Agronutrientes, Bioestimulantes, Fertilización, Micorrizas, Mandarina Neufina, Micronutrientes, F01 Crop husbandry, F04 Fertilizing, F60 Plant physiology and biochemistry, U40 Surveying methods, Q04 Food composition, Pseudomonas, Lactobacillus
العلاقة: Este trabajo ha sido financiado por el proyecto IVIA-GVA 52203 del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (Este proyecto es susceptible de ser cofinanciado por la Unión europea a través del programa operativo FEDER 2021-2027 Comunitat Valenciana); info:eu-repo/grantAgreement/ERDF/PCV 2021-2027/52203/ES/Sostenibilidad y economía circular como ejes de desarrollo del sector agrario valenciano: suelo, agua y biodiversidad/SostE-SABio; Morales, J., Peris, P., Martín-García, R., Rodriguez-Carretero, I., Pérez-Piqueres, A. & Quiñones, A. (2023). Uso de nuevos agronutrientes y bioestimulantes en cítricos (II). Vida rural, 537, 38-43.; https://hdl.handle.net/20.500.11939/8726Test
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2دورية أكاديمية
المؤلفون: Forner-Giner, María A., Sánchez-Bravo, Paola, Hernández, Francisca, Primo-Capella, Amparo, Cano-Lamadrid, Marina, Legua, Pilar
المصدر: electronico
مصطلحات موضوعية: Citrus fruits, Clemenules, Gas Chromatography/Mass Spectrometry (GC-MS), Juice, Forner-Alcaide 5, Carrizo citrange, Macrophylla, Q04 Food composition, F60 Plant physiology and biochemistry, F30 Plant genetics and breeding, S01 Human nutrition - General aspects, U40 Surveying methods, Citrus, Gc (gas chromatography), Mass spectrometry, Hybrids, Volatile compounds, Rootstocks, Citrus volkameriana
العلاقة: This research was funded by the Ministerio de Ciencia e Innovación with the project: “Obtención, selección y evaluación de cítricos para conseguir plantaciones más sostenibles frente a las nuevas amenazas debidas al cambio global” (PID2021-124145OR-C21). Paola Sánchez-Bravo was funded by the grant for the recall of the Spanish university system for the training of young doctors (Margarita Salas, 04912/2021), funded by the European Union-Next Generation EU, Ministry of Universities of Spain.; info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Programa Estatal de Generación de Conocimiento y Fortalecimiento Científico y Tecnológico del Sistema de I+D+i/PID2021-124145OR-C21/ES/Obtención, selección y evaluación de cítricos para conseguir plantaciones más sostenibles frente a las nuevas amenazas debidas al cambio global; Forner-Giner, M. Á., Sánchez-Bravo, P., Hernández, F., Primo-Capella, A., Cano-Lamadrid, M. & Legua, P. (2023). Effect of Rootstock on the Volatile Profile of Mandarins. Foods, 12(8), 1599.; 2304-8158 (e-ISSN); https://hdl.handle.net/20.500.11939/8642Test; https://www.mdpi.com/2304-8158/12/8/1599Test
الإتاحة: https://doi.org/20.500.11939/8642Test
https://doi.org/10.3390/foods12081599Test
https://hdl.handle.net/20.500.11939/8642Test
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/8/1599Test -
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Zarzo, Inmaculada, Soler, Carla, Fernández-Zamudio, María A., Pina, Tatiana, Barco, Héctor, Soriano, José M.
المصدر: electronico
مصطلحات موضوعية: Nutritional footprint, Nutritional tool, HoReCa sectors, Menus, Meals, S01 Human nutrition - General aspects, Q04 Food composition, P01 Nature conservation and land resources, E21 Agro-industry, U40 Surveying methods, Sustainability, Foods
العلاقة: This research was partially funded by theWorld Sustainable Urban Food Centre of València (Centro Mundial para la Alimentación urbana Sostenible; CEMAS) (number CUNAFF-42022), and by project-IVIA number 52203 (BonProfit Plan). The Plan against food waste in the Comunitat Valenciana is financed by the General CAP Agency (Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, of the Generalitat Valenciana), and it is co-financed by the ERDF Funds.; info:eu-repo/grantAgreement/ERDF/PCV 2021-2027/52203; Zarzo, I., Soler, C., Fernandez-Zamudio, M. A., Pina, T., Barco, H. & Soriano, J. M. (2023). ‘Nutritional Footprint’ in the Food, Meals and HoReCa Sectors: A Review. Foods, 12(2), 409.; 2304-8158 (e-ISSN); https://hdl.handle.net/20.500.11939/8542Test; https://www.mdpi.com/2304-8158/12/2/409Test
الإتاحة: https://doi.org/20.500.11939/8542Test
https://doi.org/10.3390/foods12020409Test
https://hdl.handle.net/20.500.11939/8542Test
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/2/409Test -
4مؤتمر
المؤلفون: Soto-Muñoz, Lourdes, Fuentes-González, Mar, Palou, Lluís, Taberner, Verònica, Miravet-Segarra, Herminia, Pérez-Gago, María B.
المساهمون: Arias, Esther
المصدر: electronico
مصطلحات موضوعية: GRAS salts, Cítricos, Podredumbres, Recubrimientos comestibles, Actividad antifúngica, Orri, Goma arábiga, Hidroxipropilmetilcelulosa, Almidón de patata, Cera de abeja, Enfermedades de poscosecha, Conservación, H20 Plant diseases, Q02 Food processing and preservation, Q04 Food composition, Q05 Food additives, U40 Surveying methods, Penicillium digitatum, Penicillium italicum
العلاقة: 2022-06; XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha; Zaragoza, España; Soto-Muñoz, L., Fuentes-González, M. M., Palou, L., Taberner, V., Miravet-Segarra, H. & Pérez-Gago, M. B. (2022). Desarrollo de recubrimientos comestibles con aditivos alimentarios antifúngicos para el control de Penicillium spp. y la conservación de mandarina ‘Orri’. XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha, 257-260.; http://hdl.handle.net/20.500.11939/8278Test
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5مؤتمر
المؤلفون: Prieto, Andrés, Ancillo, Gema, Palou, Lluís, Munera, Sandra, Cubero, Sergio, Blasco, José
المساهمون: Arias, Esther
المصدر: electronico
مصطلحات موضوعية: Calidad, Inspección, Ultravioleta, Cítricos, Imagen, H20 Plant diseases, J10 Handling, transport, storage and protection of agricultural products, Q01 Food science and technology, N20 Agricultural machinery and equipment, Q02 Food processing and preservation, Q04 Food composition, U40 Surveying methods, Penicillium digitatum
العلاقة: 2022-06; XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha; Zaragoza, España; Prieto, A., Ancillo, G., Palou, L., Munera, S., Cubero, S. & Blasco, J. (2022). Determinación del nivel de fluorescencia en podredumbres causadas por Penicillium digitatum en diversas variedades de cítricos mediante imágenes ultravioleta. XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha, 106.; http://hdl.handle.net/20.500.11939/8277Test
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6مؤتمر
المساهمون: Arias, Esther
المصدر: electronico
مصطلحات موضوعية: Poscosecha, Naranjas, Mandarinas, GRAS compounds, Actividad antifúngica, Enfermedades de poscosecha, Recubrimientos comestibles, Recubrimientos antifúngicos, Calidad sensorial del fruto, Calidad físico-química, Metilparabeno sódico, Etilparabeno sódico, Bicarbonato amónico, H20 Plant diseases, J10 Handling, transport, storage and protection of agricultural products, Q02 Food processing and preservation, Q04 Food composition, U40 Surveying methods, Colletotrichum gloeosporioides
العلاقة: 2022-06; XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha; Zaragoza, España; Martínez-Blay, V., Quintanilla, P., Pérez-Gago, M. B. & Palou, L. (2022). Recubrimientos comestibles formulados con sales GRAS para controlar la antracnosis y mantener la calidad de frutos cítricos frigoconservados. En: Arias, E. et al. (Eds.). Avances en Maduración y Postcosecha de Frutas y Hortalizas (Actas del XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha), 349-352.; http://hdl.handle.net/20.500.11939/8276Test
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7دورية أكاديمية
المصدر: electronico
مصطلحات موضوعية: Total soluble solids, Triangle test, Rind Pigmentation, Internal quality, Blood Oranges, F60 Plant physiology and biochemistry, Q04 Food composition, S01 Human nutrition - General aspects, U40 Surveying methods, Anthocyanins, Colour, Consumers, Physicochemical properties, Sensory evaluation
العلاقة: info:eu-repo/grantAgreement/ERDF/PCV 2021-2027/52201; This study was co-funded by the European Regional Development Fund (ERDF) of the Generalitat Valenciana (IVIA project number 52201).; Paula Fernandez-Serrano thanks the European Social Fund for the financial support of her contract.; Tarancón, P., Cebrián, B., Fernández-Serrano, P. & Besada, C. (2022). Relation between Rind Pigmentation and Internal Quality of Blood Orange ‘Sanguinelli’: Physicochemical and Sensory Studies. Horticulturae, 8(5), 448.; http://hdl.handle.net/20.500.11939/8378Test; https://www.mdpi.com/2311-7524/8/5/448Test
الإتاحة: https://doi.org/20.500.11939/8378Test
https://doi.org/10.3390/horticulturae8050448Test
https://hdl.handle.net/20.500.11939/8378Test
https://www.mdpi.com/2311-7524/8/5/448Test -
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Martínez-Ispizua, Eva, Calatayud, Ángeles, Marsal, José I., Basile, Federico, Cannata, Claudio, Abdelkhalik, Abdelsattar, Soler, Salvador, Valcárcel, José Vicente, Martínez-Cuenca, Mary-Rus
المصدر: electronico
مصطلحات موضوعية: Bioactive, Diversity, Landraces, Postharvest, J10 Handling, transport, storage and protection of agricultural products, Q02 Food processing and preservation, E73 Consumer economics, Q04 Food composition, S01 Human nutrition - General aspects, U40 Surveying methods, Antioxidants, Lettuces, Nutritional value
العلاقة: info:eu-repo/grantAgreement/ERDF/POCV 2014-2020/51903; This work is included in Project 51903, co-funded by the European Union through the European Regional Development Fund (ERDF) of the Generalitat Valenciana 2014–2020.; Martínez-Ispizua, E., Calatayud, Á., Marsal, J. I., Basile, F., Cannata, C., Abdelkhalik, A. et al. (2022). Postharvest Changes in the Nutritional Properties of Commercial and Traditional Lettuce Varieties in Relation with Overall Visual Quality. Agronomy, 12(2), 403.; 2073-4395 (eISSN); http://hdl.handle.net/20.500.11939/8165Test; https://www.mdpi.com/2073-4395/12/2/403Test
الإتاحة: https://doi.org/20.500.11939/8165Test
https://doi.org/10.3390/agronomy12020403Test
https://hdl.handle.net/20.500.11939/8165Test
https://www.mdpi.com/2073-4395/12/2/403Test -
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Giménez-Sanchís, Adrián, Tárrega, Amparo, Tarancón, Paula, Fernández-Serrano, Paula, Aleza, Pablo
المصدر: electronico
مصطلحات موضوعية: Mandarina ideal, Preferencia, Selección de variedades, Organoléptico, F30 Plant genetics and breeding, Q01 Food science and technology, Q04 Food composition, U40 Surveying methods, S01 Human nutrition - General aspects
العلاقة: Este estudio ha sido cofinanciado por los Fondos Europeos para el Desarrollo Regional (FEDER) de la Generalitat Valenciana 2014-2020 (Proyecto IVIA número 51910).; Gimenez-Sanchis, A., Tarrega, A. Tarancón, P., Fernandez-Serrano, P., Aleza, P. & Besada, C. (2021). Caracterización sensorial y selección de nuevas variedades tempranas de mandarinas en base a las preferencias del consumidor. Fruticultura, 84, 26-35.; http://hdl.handle.net/20.500.11939/7822Test
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المؤلفون: María Ángeles Forner-Giner, Paola Sánchez-Bravo, Francisca Hernández, Amparo Primo-Capella, Marina Cano-Lamadrid, Pilar Legua
المصدر: Foods; Volume 12; Issue 8; Pages: 1599
electronicoمصطلحات موضوعية: Juice, Citrus, Citrus volkameriana, Health (social science), Forner-Alcaide 5, Mass spectrometry, Clemenules, Citrus fruits, Hybrids, Plant Science, Health Professions (miscellaneous), Microbiology, F60 Plant physiology and biochemistry, S01 Human nutrition - General aspects, Q04 Food composition, U40 Surveying methods, Carrizo citrange, citrus fruits, clemenules, Gas Chromatography/Mass Spectrometry (GC-MS), hybrid, juice, volatile compounds, Macrophylla, Volatile compounds, Food Science, F30 Plant genetics and breeding, Gc (gas chromatography), Rootstocks
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الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2e0fc11ee9dd2c02de7cfb970ffb8a46Test
