-
1دورية أكاديمية
المساهمون: Ministerio de Economía y Competitividad, Junta de Castilla y Leon, University of Burgos
المصدر: Food Microbiology ; volume 76, page 457-465 ; ISSN 0740-0020
مصطلحات موضوعية: Microbiology, Food Science
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.fm.2018.07.004Test
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0740002018302533?httpAccept=text/xmlTest
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0740002018302533?httpAccept=text/plainTest -
2دورية أكاديمية
المؤلفون: García-Sánchez, Lourdes, Melero, Beatriz, Jaime, Isabel, Hänninen, Marja-Liisa, Rossi, Mirko, Rovira, Jordi
المساهمون: Spanish Government, Junta de Castilla y León, University of Burgos, Spain
المصدر: Food Microbiology ; volume 65, page 185-192 ; ISSN 0740-0020
مصطلحات موضوعية: Microbiology, Food Science
الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.fm.2017.02.009Test
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0740002016310449?httpAccept=text/xmlTest
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0740002016310449?httpAccept=text/plainTest