-
1دورية
المؤلفون: Muller, Carmen1, Pretorius, Beulah1, Schönfeldt, Hettie1
المصدر: Stockfarm. Apr2024, Vol. 14 Issue 4, p20-21. 2p.
مصطلحات موضوعية: *MEAT markets, MEAT alternatives, MEAT marketing, VEGETARIAN foods, MEAT, HAMBURGERS
-
2دورية
المؤلفون: Muller, Carmen, Pretorius, Beulah, Schönfeldt, Hettie
المصدر: Oilseeds Focus. Dec2021, Vol. 7 Issue 4, p47-49. 2p.
مصطلحات موضوعية: *FOOD industry, SOYBEAN, FERMENTATION, MEAT alternatives, LECITHIN