يعرض 1 - 6 نتائج من 6 نتيجة بحث عن '"Dawid, Corinna"', وقت الاستعلام: 1.09s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    The Sensory-Directed Elucidation of the Key Tastants and Odorants in Sourdough Bread Crumb.

    المؤلفون: Amann, Laura Sophie, Frank, Oliver, Dawid, Corinna, Hofmann, Thomas Frank

    المصدر: Foods; Aug2022, Vol. 11 Issue 15, p2325-2325, 20p

    مصطلحات موضوعية: SOURDOUGH bread, BREAD crumbs, OLFACTORY receptors, LIQUID chromatography-mass spectrometry, FLAVOR, STABLE isotope analysis, ISOTOPE dilution analysis

    النص الكامل

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    Sensomics-Assisted Aroma Decoding of Pea Protein Isolates (Pisum sativum L.).

    المؤلفون: Utz, Florian, Spaccasassi, Andrea, Kreissl, Johanna, Stark, Timo D., Tanger, Caren, Kulozik, Ulrich, Hofmann, Thomas, Dawid, Corinna

    المصدر: Foods; Mar2022, Vol. 11 Issue 3, p412-N.PAG, 1p

    مصطلحات موضوعية: PEA proteins, LIQUID chromatography-mass spectrometry, PEAS, ODORS

    النص الكامل

    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    دورية أكاديمية
    Quantitation and bitter taste contribution of saponins in fresh and cooked white asparagus (Asparagus officinalis L.).

    المؤلفون: Dawid, Corinna1, Hofmann, Thomas1 thomas.hofmann@tum.de

    المصدر: Food Chemistry. Feb2014, Vol. 145, p427-436. 10p.

    مصطلحات موضوعية: *BITTERNESS (Taste), *SAPONINS, *ASPARAGUS, *VEGETABLES, *FOOD chemistry, *LIQUID chromatography-mass spectrometry, *COOKING


    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    دورية أكاديمية
    Identification of Salicylates in Willow Bark (Salix Cortex) for Targeting Peripheral Inflammation.

    المؤلفون: Antoniadou, Kyriaki, Herz, Corinna, Le, Nguyen Phan Khoi, Mittermeier-Kleßinger, Verena Karolin, Förster, Nadja, Zander, Matthias, Ulrichs, Christian, Mewis, Inga, Hofmann, Thomas, Dawid, Corinna, Lamy, Evelyn

    المصدر: International Journal of Molecular Sciences; Oct2021, Vol. 22 Issue 20, p11138, 1p

    مصطلحات موضوعية: MONONUCLEAR leukocytes, DRUG therapy, SALICYLIC acid, SALICYLATES, LIQUID chromatography-mass spectrometry

    النص الكامل

    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    دورية أكاديمية
    A High-Content Screen for the Identification of Plant Extracts with Insulin Secretion-Modulating Activity.

    المؤلفون: Hager, Roland, Pitsch, Johannes, Kerbl-Knapp, Jakob, Neuhauser, Cathrina, Ollinger, Nicole, Iken, Marcus, Ranner, Josef, Mittermeier-Kleßinger, Verena, Dawid, Corinna, Lanzerstorfer, Peter, Weghuber, Julian

    المصدر: Pharmaceuticals (14248247); Aug2021, Vol. 14 Issue 8, p809, 1p

    مصطلحات موضوعية: PLANT extracts, PLANT identification, LIQUID chromatography-mass spectrometry, INSULIN, CALENDULA officinalis, PANCREATIC beta cells

    النص الكامل

    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    دورية أكاديمية
    A high throughput toolbox for comprehensive flavor compound mapping in mint.

    المؤلفون: Peters, Verena Christina Tabea1 (AUTHOR), Dunkel, Andreas2 (AUTHOR), Frank, Oliver1 (AUTHOR), McCormack, Brian3 (AUTHOR), Dowd, Eric3 (AUTHOR), Didzbalis, John4 (AUTHOR), Dawid, Corinna1 (AUTHOR) corinna.dawid@tum.de, Hofmann, Thomas1 (AUTHOR)

    المصدر: Food Chemistry. Dec2021, Vol. 365, pN.PAG-N.PAG. 1p.

    مصطلحات موضوعية: *LIQUID chromatography-mass spectrometry, *FLAVOR, *ESSENTIAL oils, *ATMOSPHERIC pressure, *OIL wells, *TERPENES


    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS — أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني — حفظ البحث