المؤلفون: Gamboa Carlosama, Andres Nicolás

المساهمون: Ramírez, Lucía, director

مصطلحات موضوعية: Bebidas -- Investigaciones -- Tesis y disertaciones académicas, Estimulación sensorial, Ciencias sociales, Industria

وصف الملف: 48 h.; application/pdf

العلاقة: Tesis (Ingeniero en Alimentos), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias e Ingeniería; Quito, Ecuador, 2017; http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/7127Test

الإتاحة: http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/7127Test

المؤلفون: Maldonado Utreras, Sofía, Merino Barrera, Gino Alejandro

المساهمون: Ramírez, Lucía (dir), Garrido, Javier (dir)

مصطلحات موضوعية: Papas, Nutrición, Industria, Comercio de Alimentos, TECNOLOGÍA, INGENIERÍA

وصف الملف: 37 h. : il.; application/pdf

العلاقة: Tesis (Ingeniero en Alimentos), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias e Ingeniería; Quito, Ecuador, 2015.; http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/4136Test

الإتاحة: http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/4136Test

المؤلفون: Granizo Vásquez, María Daniela

المساهمون: Ramírez, Lucía (dir), Garrido, Javier

مصطلحات موضوعية: Embutidos - Producción, Sustitutos alimenticios - Análisis, Sal, Embutidos - Comportamiento del consumidor, TECNOLOGÍA, INDUSTRIA

وصف الملف: 43 h. : il.; application/pdf

العلاقة: Tesis (Ingeniera en Alimentos), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias e Ingeniería; Quito, Ecuador, 2015.; http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/4156Test

الإتاحة: http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/4156Test

المؤلفون: Molina Andrade, Michelle Alejandra

المساهمون: Ramírez, Lucía (dir), Garrido, Javier (dir)

مصطلحات موضوعية: Industria lechera - Aspectos ambientales - Aloag (Ecuador), Aguas residuales - Purificación - Tratamiento biológico, CIENCIAS SOCIALES, INDUSTRIA

وصف الملف: 79 h. : il.; application/pdf

العلاقة: Tesis (Ingeniera en Alimentos), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Ciencias e Ingeniería; Quito, Ecuador, 2015; http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/4871Test

الإتاحة: http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/4871Test

المؤلفون: Hildalgo Carreño, Madolin Elizabeth

المساهمون: Ramirez, Lucía (dir)

مصطلحات موضوعية: Alimentos, Tecnología, Snack para Canes, Comida Balanceada, INDUSTRIA

وصف الملف: xvi, 168 h. : il.; application/pdf

العلاقة: Tesis(Ingeniera en Alimentos), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Agricultura, Alimentos y Nutrición; Quito, Ecuador, 2012.; http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/1918Test

الإتاحة: http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/1918Test