المؤلفون: Nebbia, Stefano, Deglaire, Amélie, Ménard, Olivia, Henry, Gwénaële, Barberis, Elettra, Manfredi, Marcello, Bertino, Enrico, Coscia, Alessandra, Dupont, Didier, Giribaldi, Marzia, Cavallarin, Laura

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Univ Torino, Dipartimento Sci Agr Forestali & Alimentari, Largo Paolo Braccini 2, I-10095 Grugliasco, TO, Italy, Partenaires INRAE, Center for Translational Research on Autoimmune and Allergic Diseases, University of Piemonte Orientale, Neonatal Unit, University of Turin, City of Health and Science of Turin

المصدر: ISSN: 0308-8146.

مصطلحات موضوعية: Human milk, Fortification, Preterm infant feeding, donkey milk, Protein aggregate, Proteolysis, Lipolysis, Human health, digestion, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

العلاقة: hal-03714084; https://hal.inrae.fr/hal-03714084Test; https://hal.inrae.fr/hal-03714084/documentTest; https://hal.inrae.fr/hal-03714084/file/1-s2.0-S0308814622015412-main%281%29.pdfTest; WOS: 000861622800009

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133579Test
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المؤلفون: Nebbia, Stefano, Deglaire, Amélie, Ménard, Olivia, Henry, Gwénaële, Barberis, Elettra, Manfredi, Marcello, Bertino, Enrico, Coscia, Alessandra, Dupont, Didier, Giribaldi, Marzia, Cavallarin, Laura

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Univ Torino, Dipartimento Sci Agr Forestali & Alimentari, Largo Paolo Braccini 2, I-10095 Grugliasco, TO, Italy, Partenaires INRAE, Center for Translational Research on Autoimmune and Allergic Diseases, University of Piemonte Orientale, Neonatal Unit, University of Turin, City of Health and Science of Turin

المصدر: ISSN: 0308-8146.

مصطلحات موضوعية: Human milk, Fortification, Preterm infant feeding, donkey milk, Protein aggregate, Proteolysis, Lipolysis, Human health, digestion, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

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المؤلفون: Nebbia, Stefano, Deglaire, Amélie, Ménard, Olivia, Henry, Gwénaële, Barberis, Elettra, Manfredi, Marcello, Bertino, Enrico, Coscia, Alessandra, Dupont, Didier, Giribaldi, Marzia, Cavallarin, Laura

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Univ Torino, Dipartimento Sci Agr Forestali & Alimentari, Largo Paolo Braccini 2, I-10095 Grugliasco, TO, Italy, Partenaires INRAE, Center for Translational Research on Autoimmune and Allergic Diseases, University of Piemonte Orientale, Neonatal Unit, University of Turin, City of Health and Science of Turin

المصدر: ISSN: 0308-8146.

مصطلحات موضوعية: Human milk, Fortification, Preterm infant feeding, donkey milk, Protein aggregate, Proteolysis, Lipolysis, Human health, digestion, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

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المؤلفون: Nebbia, Stefano, Deglaire, Amélie, Ménard, Olivia, Henry, Gwénaële, Barberis, Elettra, Manfredi, Marcello, Bertino, Enrico, Coscia, Alessandra, Dupont, Didier, Giribaldi, Marzia, Cavallarin, Laura

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Univ Torino, Dipartimento Sci Agr Forestali & Alimentari, Largo Paolo Braccini 2, I-10095 Grugliasco, TO, Italy, Partenaires INRAE, Center for Translational Research on Autoimmune and Allergic Diseases, University of Piemonte Orientale, Neonatal Unit, University of Turin, City of Health and Science of Turin

المصدر: ISSN: 0308-8146.

مصطلحات موضوعية: Human milk, Fortification, Preterm infant feeding, donkey milk, Protein aggregate, Proteolysis, Lipolysis, Human health, digestion, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

العلاقة: hal-03714084; https://hal.inrae.fr/hal-03714084Test; https://hal.inrae.fr/hal-03714084/documentTest; https://hal.inrae.fr/hal-03714084/file/1-s2.0-S0308814622015412-main%281%29.pdfTest; WOS: 000861622800009

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المؤلفون: Lorieau, Lucie, Le Gouar, Yann, Henry, Gwenaele, Mao, Tingting, Ligneul, Amandine, Hazart, Etienne, Dupont, Didier, Floury, Juliane

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Groupe Lactalis, ANR ALIMASSENS

المصدر: ISSN: 0308-8146.

مصطلحات موضوعية: casein, whey protein, amino acid, animal models, human health, digestion, bioaccessibilité, nutrition, caséine, fromage, leucine, protéine de lactosérum, acide aminé, modèle animal, santé humaine, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering

العلاقة: hal-01906535; https://hal.science/hal-01906535Test; PRODINRA: 450262; WOS: 000451430800010

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.10.097Test
https://hal.science/hal-01906535Test

المؤلفون: Lorieau, Lucie, Le Gouar, Yann, Henry, Gwenaele, Mao, Tingting, Ligneul, Amandine, Hazart, Etienne, Dupont, Didier, Floury, Juliane

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Groupe Lactalis, ANR ALIMASSENS

المصدر: ISSN: 0308-8146.

مصطلحات موضوعية: casein, whey protein, amino acid, animal models, human health, digestion, bioaccessibilité, nutrition, caséine, fromage, leucine, protéine de lactosérum, acide aminé, modèle animal, santé humaine, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering

العلاقة: hal-01906535; https://hal.science/hal-01906535Test; PRODINRA: 450262; WOS: 000451430800010

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.10.097Test
https://hal.science/hal-01906535Test

المؤلفون: Lorieau, Lucie, Le Gouar, Yann, Henry, Gwenaele, Mao, Tingting, Ligneul, Amandine, Hazart, Etienne, Dupont, Didier, Floury, Juliane

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Groupe Lactalis, ANR ALIMASSENS

المصدر: ISSN: 0308-8146 ; Food Chemistry ; https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01906535Test ; Food Chemistry, Elsevier, 2019, 277, pp.63-69. ⟨10.1016/j.foodchem.2018.10.097⟩.

مصطلحات موضوعية: human health, animal models, casein, whey protein, amino acid, digestion, bioaccessibilité, nutrition, caséine, fromage, leucine, protéine de lactosérum, acide aminé, modèle animal, santé humaine, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering

العلاقة: hal-01906535; https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01906535Test; PRODINRA: 450262; WOS: 000451430800010

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.10.097Test
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01906535Test

المؤلفون: Lorieau, Lucie, Le Gouar, Yann, Henry, Gwenaele, Mao, Tingting, Ligneul, Amandine, Hazart, Etienne, Dupont, Didier, Floury, Juliane

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Groupe Lactalis, ANR ALIMASSENS

المصدر: ISSN: 0308-8146.

مصطلحات موضوعية: casein, whey protein, amino acid, animal models, human health, digestion, bioaccessibilité, nutrition, caséine, fromage, leucine, protéine de lactosérum, acide aminé, modèle animal, santé humaine, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering

العلاقة: hal-01906535; https://hal.science/hal-01906535Test; PRODINRA: 450262; WOS: 000451430800010

الإتاحة: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.10.097Test
https://hal.science/hal-01906535Test

المؤلفون: de Oliveira, Samira Cássia, Ménard, Olivia, Bellanger, Amandine, Pladys, Patrick, Le Gouar, Yann, Henry, Gwenaele, Dirson, Emelyne, Rousseau, Florence, Carrière, Frédéric, Dupont, Didier, Deglaire, Amélie, Bourlieu-Lacanal, Claire

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Unité pédiatrique, Centre Hospitalier Universitaire Rennes, Université de Rennes - Faculté de Médecine (UR Médecine), Université de Rennes (UR), Enzymologie interfaciale et de physiologie de la lipolyse (EIPL), Aix Marseille Université (AMU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)

المصدر: 15. Euro Fed Lipid Congress Oil, Fats and Lipids: New Technologies and Applications for a Healthier Life
https://hal.science/hal-01583187Test
15. Euro Fed Lipid Congress Oil, Fats and Lipids: New Technologies and Applications for a Healthier Life, Aug 2017, Uppsala, Sweden. , 2017
http://www.eurofedlipid.org/meetings/uppsala2017Test/

مصطلحات موضوعية: human milk, prématuré, lait maternel, human health, digestion, homogénéisation, nutrition, pasteurizing, premature infant, digestion gastrique, lait humain, allegation nutritionnelle, pasteurisation, homogénéisation thermique, enfant prématuré, lipide du lait, santé humaine, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering

جغرافية الموضوع: Uppsala, Sweden

العلاقة: hal-01583187; https://hal.science/hal-01583187Test; https://hal.science/hal-01583187/documentTest; https://hal.science/hal-01583187/file/DeOliveira_eurofed_2017_poster_%7B8FF4DB5D-BBBD-4BE6-B6D1-6DC428937D0C%7D.pdfTest; PRODINRA: 406361

الإتاحة: https://hal.science/hal-01583187Test
https://hal.science/hal-01583187/documentTest
https://hal.science/hal-01583187/file/DeOliveira_eurofed_2017_poster_%7B8FF4DB5D-BBBD-4BE6-B6D1-6DC428937D0C%7D.pdfTest

المؤلفون: de Oliveira, Samira Cássia, Ménard, Olivia, Bellanger, Amandine, Pladys, Patrick, Le Gouar, Yann, Henry, Gwenaele, Dirson, Emelyne, Rousseau, Florence, Carriere, Frédéric, Dupont, Didier, Bourlieu-Lacanal, Claire, Deglaire, Amélie

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Département de Pédiatrie Rennes = Paediatrics Rennes, CHU Pontchaillou Rennes, Université de Rennes - Faculté des sciences pharmaceutiques et biologiques (UR Pharmacie), Université de Rennes (UR), Enzymologie interfaciale et de physiologie de la lipolyse (EIPL), Aix Marseille Université (AMU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Infogest, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR UMR INRA / AgroCampus Rennes : Science et Technologie du Lait et de l'?uf (1253).

المصدر: 5. International Conference on Food Digestion
https://hal.science/hal-01506626Test
5. International Conference on Food Digestion, Apr 2017, Rennes, France. , 2017
https://archives-publications.inrae.fr/389844.pdfTest

مصطلحات موضوعية: pasteurized milk, lait humain, premature infant, homogenization, human health, enfant prématuré, allegation nutritionnelle, lait pasteurisé, digestion, santé humaine, cinétique de digestion, homogénéisation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SDV.SPEE]Life Sciences [q-bio]/Santé publique et épidémiologie

جغرافية الموضوع: Rennes, France

العلاقة: hal-01506626; https://hal.science/hal-01506626Test; PRODINRA: 389844

الإتاحة: https://hal.science/hal-01506626Test