-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Xiao, Zhenlei1,2, Nou, Xiangwu1 xiangwu.nou@ars.usda.gov, Luo, Yanguang1, Wang, Qin2 wangqin@umd.edu
المصدر: Food Microbiology. Dec2014, Vol. 44, p60-63. 4p.
مصطلحات موضوعية: *ESCHERICHIA coli O157:H7, *GERMINATION, *RADISHES, *SPROUTS, *EPIDEMICS, *FOODBORNE diseases
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: YANG, YANG, LUO, YAGUANG, MILLNER, PATRICIA, SHELTON, DANIEL, NOU, XIANGWU
المصدر: Journal of Food Processing & Preservation; Dec2012, Vol. 36 Issue 6, p560-566, 7p
مصطلحات موضوعية: CHLORINE, PATHOGENIC microorganisms, VEGETABLE juices, FOODBORNE diseases, FOOD microbiology, FOOD safety, ANTISEPTICS