-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Hernández-García, Eva, Freitas, Pedro A. V., Zomeño, Pedro, González-Martínez, Chelo, Torres-Giner, Sergio
المصدر: Applied Sciences (2076-3417); Jan2023, Vol. 13 Issue 1, p179, 25p
مصطلحات موضوعية: FOOD packaging, THERMO-optical effects, CIRCULAR economy, SURFACE coatings, THIN films, EDIBLE coatings, PLASTICS
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Freitas, Pedro A. V., Barrrasa, Hector, Vargas, Fátima, Rivera, Daniel, Vargas, Maria, Torres-Giner, Sergio
المصدر: Applied Sciences (2076-3417); Feb2022, Vol. 12 Issue 4, p2111, 27p
مصطلحات موضوعية: REACTIVE extrusion, FOOD aroma, BIODEGRADABLE plastics, CELLULOSE, ATOMIZATION, DICUMYL peroxide, FOOD packaging
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: FREITAS, PEDRO A. V., SILVA, RAFAEL R. A., DE OLIVEIRA, TAÍLA V., SOARES, RAQUEL R. A., SOARES, NILDA F. F.
المصدر: International Journal of Food Studies; Oct2020, p360-372, 13p
مصطلحات موضوعية: MOZZARELLA cheese, FOOD preservation, NISIN, FOOD packaging, LISTERIA innocua, EDIBLE coatings, STAPHYLOCOCCUS aureus