التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Diversité et variabilité inter-ethniques dans la consommation de champignons sauvages de la région de N'Dali au Bénin. |
| العنوان البديل: |
Diversity and Inter-ethnic Variability in Consumption of Wild Fungi from N'Dali Region in Benin. |
| المؤلفون: |
Boni, S.1, Yorou, N. S.1 n.s.yorou@bio.lmu.de |
| المصدر: |
Tropicultura. 2015, Vol. 33 Issue 4, p266-276. 11p. |
| الملخص (بالإنجليزية): |
Wild Useful Fungi (WUF) represent important food resources for local people in Africa. To better appreciate the differences in the use of WUF by local inhabitants of Benin, we applied a proportional sampling technique to select a total of 96 respondents distributed among the main ethnic groups (Bariba, Gando, Yom) of target villages in N'Dali region (Benin, West Africa). The diversity of WUF was assessed through forest sampling and ethnomycological surveys. Ethnobotanical indexes such as the Total Use Value of the species (TUV), the Diversity Index (DI), Pielou Evenness (El) as well as the K Sorensen test were calculated to analyze use differences between the three ethnic groups. A total of 38, composed of 35 edible and 3 non edible species were recorded. The study reveals that mycological know-how is hold by only a minority of respondents (IE<0,5), a consistency of know-how within this minority group (DI
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| Abstract (French): |
Les champignons sauvages constituent des ressources alimentaires d'appoint pour les populations locales africaines. Afin de mieux apprécier la variabilité des usages faits des champignons sauvages par les populations locales, un échantillonnage proportionnel à la taille de chacun des trois groupes ethniques majoritaires (Bariba, Gando, Yom) dans les villages d'étude (Commune de N'dali, Bénin) a été appliqué et nous a permis de choisir 96 personnes sur lesquelles les enquêtes ont été menées. La diversité des champignons comestibles a été appréciée en combinant les visites de forêts et les enquêtes. Les indices ethnomycologiques tels que la Valeur d'Usage Totale (VUT), l'indice de Diversité (ID), la Régularité de Piélou (IE) et le test K de Sorensen ont été ensuite calculés pour tester les différences d'usages des champignons. Un total de 38 espèces de champignons dont 35 comestibles et 3 non comestibles a été recensé dans la région d'étude. L'étude a révélé que le savoir-faire mycologique est détenu par une minorité d'enquêtés (IE<0,5) au sein de chaque groupe, une certaine homogénéité du savoir-faire au sein de cette minorité (ID < ID max/2), mais une grande variabilité d'usage des champignons entre les groupes ethniques comme l'indiquent le test K de Sorensen (K<50% dans tous les cas) et les valeurs de VUT. [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
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