المؤلفون: Garnier, L., Valence, Florence, Pawtowski, A., Galerne, L., Deniel, F., Frotté, N., Coton, E., Mounier, J.

المساهمون: Laboratoire Universitaire de Biodiversité et Ecologie Microbienne (LUBEM), Université de Brest (UBO), Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST

المصدر: 3.International Conference on Microbial Diversity The challenge of Complexity
https://hal.science/hal-01454545Test
3.International Conference on Microbial Diversity The challenge of Complexity, Oct 2015, Pérouse, Italy. , 2015
https://archives-publications.inrae.fr/331892.pdfTest

مصطلحات موضوعية: contamination fongique, préservation chimique, diversité fongique, résistance chimique, food contamination, chemical treatment, food preservation, dairy product, resistance to chemicals, contamination alimentaire, traitement chimique, conservation des aliments, produit laitier, aliment santé pour l'homme, altération fongique, résistance aux produits chimiques, biodiversité fongique, [SDV.MP]Life Sciences [q-bio]/Microbiology and Parasitology, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering

جغرافية الموضوع: Pérouse, Italy

العلاقة: hal-01454545; https://hal.science/hal-01454545Test; PRODINRA: 331892

الإتاحة: https://hal.science/hal-01454545Test

المؤلفون: Garnier, L., Mounier, J., Pawtowski, A., Pinon, N., Frotté, N., Coton, E., Valence, Florence

المساهمون: Laboratoire Universitaire de Biodiversité et Ecologie Microbienne (LUBEM), Université de Brest (UBO), Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST

المصدر: 3.International Conference on Microbial Diversity The challenge of Complexity
https://hal.science/hal-01454548Test
3.International Conference on Microbial Diversity The challenge of Complexity, Oct 2015, Pérouse, Italy. , 2015
https://archives-publications.inrae.fr/331904.pdfTest

مصطلحات موضوعية: industrie laitière, propriété antifongique, food contamination, lactic acid bacteria, dairy product, human health, screening, lutte antifongique, lutte biologique, contamination alimentaire, bactérie lactique, securité alimentaire, produit laitier, santé humaine, [SDV.MP]Life Sciences [q-bio]/Microbiology and Parasitology, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering

جغرافية الموضوع: Pérouse, Italy

العلاقة: hal-01454548; https://hal.science/hal-01454548Test; PRODINRA: 331904

الإتاحة: https://hal.science/hal-01454548Test