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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Peláez, Franklin Rodrigo, González, Martín Armando, Avilés, Carmen, Martínez Marín, Andrés Luis, Peña, Francisco
مصطلحات موضوعية: Cerdo de raza autóctona, Confinamiento, Semi-confinamiento, Carne de cerdo, Perfil sensorial, Universidad del Zulia (LUZ), Universidad de Los Andes (ULA), Autochthonous pig breed, Confinement, Semi-confinement, Pork, Sensory profiling, Revista Científica, Medio Ambiente, Revistas
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/43729Test; pp199102ZU46; ppi201502ZU4665
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المؤلفون: Peláez, F. R., González, M. A., Carmen Avilés, Martínez, A. L., Peña, F.
المصدر: Scopus-Elsevier
مصطلحات موضوعية: Semi-confinamiento, Sensory profiling, Revistas, Perfil sensorial, Semi-confinement, Carne de cerdo, Autochthonous pig breed, Cerdo de raza autóctona, Universidad del Zulia (LUZ), Revista Científica, Confinamiento, Medio Ambiente, Pork, Universidad de Los Andes (ULA), Confinement
وصف الملف: application/pdf
الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::3c808530d3940d0a522918e68a6e7521Test
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/43729Test