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1مؤتمر
المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Faculty of Pharmacy, CHU de Quebec Research Center, Université Laval Québec (ULaval), Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), Institut Universitaire de Technologie - Nantes (IUT Nantes), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Université de Nantes - UFR des Sciences et des Techniques (UN UFR ST), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (IUT Saint-Nazaire), Université de Nantes (UN)-Ecole Polytechnique de l'Université de Nantes (EPUN), Université de Nantes (UN)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Bretagne Loire (UBL)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Universitaire de Technologie - La Roche-sur-Yon (IUT La Roche-sur-Yon), Université de Nantes (UN)
المصدر: 25. International Conference on Bioencapsulation
https://hal.science/hal-01512156Test
25. International Conference on Bioencapsulation, Jul 2017, La Chapelle sur Erdre, France
http://bioencapsulation.net/2017_La_ChapelleTest/مصطلحات موضوعية: nutrients, whey protein, coacervarion, polymère, stabilité, nature conservation, bioavailability, encapsulation, conservation, vitamine, solubilité, substance nutritive, stabilité physicochimique, industrie agro-alimentaire, biodisponibilité, protéine de lactosérum, coacervation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering
جغرافية الموضوع: La Chapelle sur Erdre, France
العلاقة: hal-01512156; https://hal.science/hal-01512156Test; https://hal.science/hal-01512156/documentTest; https://hal.science/hal-01512156/file/20170327_Abstract-BRG_Nantes2017%281%29_%7B9C63F006-E801-43C9-A590-91E7E411FCAC%7D.pdfTest; PRODINRA: 389663
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2مؤتمر
المؤلفون: Bouhallab, Said, Chapeau, Anne-Laure, Hamon, Pascaline, Bertrand, N.
المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Faculte of pharmacy, Université Laval Québec (ULaval)
المصدر: Les Journées Francophones de Nutrition ; https://hal.science/hal-01946274Test ; Les Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France ; https://www.lesjfn.frTest/
مصطلحات موضوعية: protéine du lait, bioactif, micronutriment, nutrient, bioavailability, protéine de lait, vitamine b9, nutriment, coacervation, encapsulation, digestion, biodisponibilité, formulation alimentaire, industrie agro-alimentaire, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering
الوقت: Nice, France
العلاقة: hal-01946274; https://hal.science/hal-01946274Test; PRODINRA: 454052
الإتاحة: https://hal.science/hal-01946274Test
