-
1رسالة جامعية
المؤلفون: Sentís-Moré, Pau
المساهمون: University/Department: Universitat de Lleida. Departament de Tecnologia d'Aliments
مرشدي الرسالة: Romero Fabregat, Mª Paz, Ortega-Olivé, Nàdia
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Hidrolitzats proteics, Subproductes, Fermentació en fase sòlida, Hidrolizados proteicos, Subproductos, Fermentación en fase sólida, Protein hydrolysates, By-products, Solid-state fermentation, Tecnologia d'Aliments
وصف الملف: application/pdf
الوصول الحر: http://hdl.handle.net/10803/690644Test
-
2رسالة جامعية
المؤلفون: Ospina Quiroga, Jeimmy Lizeth
المساهمون: Pérez Gálvez, Antonio Raúl, Almecija Rodríguez, María Carmen, Universidad de Granada. Programa de Doctorado en Química
مصطلحات موضوعية: Péptidos, Proteínas vegetales, Proteins, Peptides, Hidrólisis enzimática, enzymatic hydrolysis, Protein hydrolysates, Hidrolizados de proteínas, Bioactive peptides
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: Ospina Quiroga, Jeimmy Lizeth. Valorización de proteínas vegetales mediante hidrólisis enzimática para la obtención de péptidos con propiedades funcionales y biológicas. Granada: Universidad de Granada, 2023. [https://hdl.handle.net/10481/89184Test]; https://hdl.handle.net/10481/89184Test
-
3رسالة جامعية
المؤلفون: Špoljarić, Lucija
المساهمون: Slivac, Igor, Logarušić, Marijan
مصطلحات موضوعية: CHO DP-12 stanična linija, proteinski hidrolizati, konoplja, protutijelo IgG, CHO-DP12 cell line, protein hydrolysates, hemp, IgG antibody, BIOTEHNIČKE ZNANOSTI. Biotehnologija, BIOTECHNICAL SCIENCES. Biotechnology
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: https://zir.nsk.hr/islandora/object/pbf:4793Test; https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:931477Test; https://repozitorij.unizg.hr/islandora/object/pbf:4793Test; https://repozitorij.unizg.hr/islandora/object/pbf:4793/datastream/PDFTest
-
4رسالة جامعية
المؤلفون: Hamed, Fatma
المساهمون: BioEcoAgro - UMR transfrontalière INRAe - UMRT1158, Université d'Artois (UA)-Université de Liège-Université de Picardie Jules Verne (UPJV)-Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO)-Université de Lille-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-JUNIA (JUNIA), Université catholique de Lille (UCL)-Université catholique de Lille (UCL), Université de Lille, Université de Sfax (Tunisie), Naïma Nedjar, Ahmed Barkia
المصدر: https://theses.hal.science/tel-04562895Test ; Génie chimique. Université de Lille; Université de Sfax (Tunisie), 2023. Français. ⟨NNT : 2023ULILR075⟩.
مصطلحات موضوعية: Diplodus annularis, Enzymatic hydrolysis, Protein hydrolysates, Biological activities, Peptides, Industrial applications, Hydrolyse enzymatique, Savinase, [CHIM.GENI]Chemical Sciences/Chemical engineering
العلاقة: NNT: 2023ULILR075; tel-04562895; https://theses.hal.science/tel-04562895Test; https://theses.hal.science/tel-04562895/documentTest; https://theses.hal.science/tel-04562895/file/These_HAMED_Fatma.pdfTest
-
5رسالة جامعية
المؤلفون: Vidal, Alessandra Roseline
المساهمون: Campagnol, Paulo Cezar Bastianello, http://lattes.cnpq.br/7821610349128835Test, Dornelles, Rosa Cristina Prestes, Cansian, Rogério Luis, Rosa, Claudia Severo da, Oliveira, Mari Silvia de, Demiate, Ivo Mopttin
مصطلحات موضوعية: Aproveitamento de subprodutos, Extração de colágeno, Hidrolisados protéicos, Melhoramento de processo, Propriedades tecnológicas, Propriedades estruturais, By-product management, Collagen extraction, Protein hydrolysates, Process improvement, Technological properties, Structural properties, CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
وصف الملف: application/pdf
-
6رسالة جامعية
المؤلفون: Campos, Maria Isabel Ferreira
المساهمون: Gadelha, Tatiane Santi, http://lattes.cnpq.br/6666089513761587Test
مصطلحات موضوعية: Leite caprino, Soro do leite, Hidrolisados proteicos, Peptídeos bioativos, Atividades biológicas, Espectrometria de massas, Goat milk, Whey, Protein hydrolysates, Bioactive peptides, Biological activities, Mass spectrometry, CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
-
7رسالة جامعية
المؤلفون: Hamed, Fatma
المساهمون: Université de Lille (2022-.), Université de Sfax (Tunisie), Nedjar, Naïma, Barkia, Ahmed
-
8رسالة جامعية
المؤلفون: Logarušić, Marijan
المساهمون: Slivac, Igor
مصطلحات موضوعية: BIOTEHNIČKE ZNANOSTI. Biotehnologija, BIOTECHNICAL SCIENCES. Biotechnology, Biološke znanosti. Fizička antropologija. Bioraznolikost, Biological sciences. Physical anthropology. Biodiversity, info:eu-repo/classification/udc/57(043.3), sjemenke lana i konoplje, uljana pogača, proteinski hidrolizat, antioksidacijski potencijal, hranjivi medij, životinjske stanične linije, stanični rast, stanična produktivnost, transfekcija, flaxseed, hempseed, oil cake, protein hydrolysates, antioxidative potential, growth medium, animal cell lines, cell growth, cell productivity, transfection
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: https://dr.nsk.hr/islandora/object/pbf:4335Test; https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:864925Test; https://repozitorij.unizg.hr/islandora/object/pbf:4335Test; https://repozitorij.unizg.hr/islandora/object/pbf:4335/datastream/PDFTest
-
9رسالة جامعية
المؤلفون: Stefano Ambrosini
المساهمون: Ambrosini, Stefano
مصطلحات موضوعية: biostimulants, protein hydrolysates, sustainable agriculture, abiotic stress, Settore AGR/13 - Chimica Agraria
العلاقة: numberofpages:174; https://hdl.handle.net/11562/1125095Test
-
10رسالة جامعية
المؤلفون: Vuksan, Lara
المساهمون: Gaurina Srček, Višnja
مصطلحات موضوعية: pogača lana, hidrolizati proteina, oksidativni stres, CHO DP-12 stanice, flax cake, protein hydrolysates, oxidative stress, CHO DP-12 cells, BIOTEHNIČKE ZNANOSTI. Biotehnologija, BIOTECHNICAL SCIENCES. Biotechnology
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: https://zir.nsk.hr/islandora/object/pbf:4582Test; https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:249332Test; https://repozitorij.unizg.hr/islandora/object/pbf:4582Test; https://repozitorij.unizg.hr/islandora/object/pbf:4582/datastream/PDFTest