كتاب
Single point imaging of bread-based food products
| العنوان: | Single point imaging of bread-based food products |
|---|---|
| المؤلفون: | Cabrer, P. Ramos, Duynhoven, J. P. M. van, Blezer, E. L. A., Nicolay, K. |
| المصدر: | Magnetic Resonance in Food Science ; Special Publications ; page 17-24 ; ISSN 2042-0625 |
| بيانات النشر: | Royal Society of Chemistry |
| سنة النشر: | 2007 |
| نوع الوثيقة: | book part |
| اللغة: | unknown |
| DOI: | 10.1039/9781847551269-00017 |
| الإتاحة: | https://doi.org/10.1039/9781847551269-00017Test |
| رقم الانضمام: | edsbas.BC4CB66F |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| DOI: | 10.1039/9781847551269-00017 |
|---|