المؤلفون: Rocha, Barbara Rodrigues da, Milani, Leticia de Melo

المساهمون: Oliveira, Ana Flávia de, Baroneza, Andrea Maria, Furlaneto-Maia, Luciana

مصطلحات موضوعية: Controle de qualidade, Alimentos - Manuseio, Segurança alimentar, Sorvetes, gelados, etc - Indústria, Quality control, Food handling, Food security, Ice cream industry, CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

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العلاقة: ROCHA, Barbara Rodrigues da; MILANI, Leticia de Melo. Desenvolvimento de ferramentas de controle de qualidade para uma indústria de sorvetes e outros gelados comestíveis. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Londrina, 2021.; http://repositorioTest.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/26413

الإتاحة: http://repositorioTest.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/26413

المؤلفون: Pasquini Junior, Paulo

المساهمون: Sereia, Maria Josiane, Demczuk Junior, Bogdan, Guelbert, Tanatiana Ferreira

مصطلحات موضوعية: Sorvetes, gelados, etc - Indústria, Alimentos - Legislação, Alimentos - Qualidade, Ice cream industry, Food law and legislation, Food - Quality, CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

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العلاقة: PASQUINI JUNIOR, Paulo. Aplicação do programa de autocontrole em uma indústria de gelados comestíveis. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, 2019.; http://repositorioTest.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/6754

الإتاحة: http://repositorioTest.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/6754

المؤلفون: Broch, Anna Carolina

المساهمون: Carvalho, Andriele de Prá, Cislaghi, Fabiane Picinin de Castro, Zanettin, Larissa

مصطلحات موضوعية: Administração de empresas, Estudos de viabilidade, Sorvetes, gelados, etc - Indústria, Industrial management, Feasibility studies, Ice cream industry, CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS

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العلاقة: BROCH, Anna Carolina. Plano de negócios como instrumento de desenvolvimento de uma indústria de sorvetes em Francisco Beltrão/PR. 2017. 87 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, 2017.; http://repositorioTest.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11679

الإتاحة: http://repositorioTest.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11679