المؤلفون: Rodrigues, Aline de Oliveira

مرشدي الرسالة: Conceição, Rita de Cássia dos Santos da, Gandra, Eliezer Ávila, Timm, Cláudio Dias

المصدر: Repositório Institucional da UFPELUniversidade Federal de PelotasUFPEL.

مصطلحات موضوعية: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO, Segurança dos alimentos, Staphylococcus coagulase positiva, Coliformes termotolerantes, rep-PCR, Food security, Coagulase positive Staphylococcus, Thermotolerant coliform

الإتاحة: http://repositorioTest.ufpel.edu.br:8080/handle/prefix/3879

المؤلفون: Rodrigues, Aline de Oliveira

المساهمون: 01036492044, http://lattes.cnpq.br/5367272004855536Test, http://lattes.cnpq.br/4235213255855284Test, Conceição, Rita de Cássia dos Santos da, http://lattes.cnpq.br/6521075524101601Test, Gandra, Eliezer Ávila, http://lattes.cnpq.br/4340389450218214Test, Timm, Cláudio Dias

مصطلحات موضوعية: Segurança dos alimentos, Staphylococcus coagulase positiva, Coliformes termotolerantes, rep-PCR, Food security, Coagulase positive Staphylococcus, Thermotolerant coliform, CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO

العلاقة: RODRIGUES, Aline Oliveira de. Avaliação das Boas Práticas e Identificação das Fontes de Contaminação de Alimentos Servidos em Restaurantes Hoteleiros. 2015. 51f. Dissertação (Mestrado) – Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos, Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas 2015.; http://repositorioTest.ufpel.edu.br:8080/handle/prefix/3879

الإتاحة: http://repositorioTest.ufpel.edu.br:8080/handle/prefix/3879

المؤلفون: Bairros, Jacqueline Valle de

مرشدي الرسالة: Borges, Lucia Rota, Helbig, Elizabete

المصدر: Repositório Institucional da UFPELUniversidade Federal de PelotasUFPEL.

مصطلحات موضوعية: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO, Boas práticas de manipulação, Controle de qualidade, Higiene dos alimentos, Segurança alimentar, Turismo, Good manipulation practices, Quality control, Food hygiene, Food security, Tourism

الإتاحة: http://repositorioTest.ufpel.edu.br/handle/ri/2702

المؤلفون: Bairros, Jacqueline Valle de

المساهمون: 831.897.690-87, http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4202462E7Test, 777.517.600-87, http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4750936D5Test, Borges, Lucia Rota, 000.199.480-85, http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4745395T9Test, Helbig, Elizabete

مصطلحات موضوعية: Boas práticas de manipulação, Controle de qualidade, Higiene dos alimentos, Segurança alimentar, Turismo, Good manipulation practices, Quality control, Food hygiene, Food security, Tourism, CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO

العلاقة: BAIRROS, Jacqueline Valle de. Condições higiênico-sanitárias dos serviços de alimentos e bebidas de hotéis do município de Pelotas/RS. Pelotas, 2013. 120 f. Dissertação (Mestrado) - Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos, Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2013.; http://repositorioTest.ufpel.edu.br/handle/ri/2702

الإتاحة: http://repositorioTest.ufpel.edu.br/handle/ri/2702