-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: D. Zhygunov, S. Sots, H. Zhyhunova, Jiguo Liu, Fengcheng Wang, Xinxin Liu, Zhibing Wang, Xiyan Li
المصدر: Zernovì Produkti ì Kombìkorma, Vol 23, Iss 1, Pp 4-13 (2023)
مصطلحات موضوعية: wheat flour, milling, mill streams, flour yield, water absorption capacity, starch damage, protein content, ash, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/gpmf/article/view/2583Test; https://doaj.org/toc/2313-478XTest; https://doaj.org/toc/2411-3921Test
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: D. Zhygunov, S. Sots, Y. Barkovska, Jiguo Liu, Fengcheng Wang, Xinxin Liu, Zhibing Wang, Xiyan Li
المصدر: Harčova Nauka ì Tehnologìâ, Vol 17, Iss 1 (2023)
مصطلحات موضوعية: wheat flour, mill streams, quality indicators, rheological properties, frozen products, Agriculture, Technology
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/2560Test; https://doaj.org/toc/2073-8684Test; https://doaj.org/toc/2409-7004Test
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: D. Zhygunov, S. Sots, Y. Barkovska, Jiguo Liu, Fengcheng Wang, Xinxin Liu, Zhibing Wang, Xiyan Li
المصدر: Harčova Nauka ì Tehnologìâ, Vol 16, Iss 1 (2022)
مصطلحات موضوعية: wheat, gpc-b1, hard, soft, waxy, milling, quality indicators, Agriculture, Technology
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/2294Test; https://doaj.org/toc/2073-8684Test; https://doaj.org/toc/2409-7004Test
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: D Zhygunov, S Sots, Y Barkovska, Jiguo Liu, Fengcheng Wang, Xinxin Liu, Zhibing Wang, Xiyan Li
المصدر: Zernovì Produkti ì Kombìkorma, Vol 22, Iss 1 (2022)
مصطلحات موضوعية: wheat, grain, flour, laboratory milling, test weight, vitreousness, protein content, quality indicators, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/gpmf/article/view/2343Test; https://doaj.org/toc/2313-478XTest; https://doaj.org/toc/2411-3921Test
-
5دورية أكاديمية
العنوان البديل: ФОРМУВАННЯ ВОДОПОГЛИНАННЯ БОРОШНА НА МЛИНАХ РІЗНОЇ ПРОДУКТИВНОСТІ. (Ukrainian)
المؤلفون: Zhygunov, D., Sots, S., Zhyhunova, H., Jiguo Liu, Fengcheng Wang, Xinxin Liu, Zhibing Wang, Xiyan Li
المصدر: Grain Products & Mixed Fodder's; Mar2023, Vol. 23 Issue 1, p4-13, 10p
مصطلحات موضوعية: FLOUR mills, FLOUR quality, ABSORPTION, PLANT productivity, BAKED products, PROCESS optimization
-
6
المؤلفون: Xiyan Li, Zhibing Wang, Xinxin Liu, Fengcheng Wang, Jiguo Liu, Y. Barkovska, S. Sots, D. Zhygunov
المصدر: Food Science and Technology. 16
الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2f1b8f90f9af9c70e7dbeccb22976095Test
https://doi.org/10.15673/fst.v16i1.2294Test -
7
المؤلفون: Xiyan Li, Zhibing Wang, Xinxin Liu, Fengcheng Wang, Jiguo Liu, Y Barkovska, S Sots, D Zhygunov
المصدر: Grain Products and Mixed Fodder’s. 22
مصطلحات موضوعية: History, Computer Science Applications, Education
الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c3925dc43b0c9be3563ee788c9cef8b0Test
https://doi.org/10.15673/gpmf.v22i1.2343Test -
8دورية أكاديمية
العنوان البديل: ВПЛИВ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ЗЕРНА НА ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ БОРОШНА ЛАБОРАТОРНОГО ПОМЕЛУ. (Ukrainian)
المؤلفون: Zhygunov, D., Sots, S., Barkovska, Y., Jiguo Liu, Fengcheng Wang, Xinxin Liu, Zhibing Wang, Xiyan Li
المصدر: Grain Products & Mixed Fodder's; Mar2022, Vol. 22 Issue 1, p17-29, 13p
مصطلحات موضوعية: FLOUR quality, GRAIN milling, FLOUR mills, INVERSE relationships (Mathematics), RICE oil, FLOW charts
مصطلحات جغرافية: UKRAINE
-
9دورية أكاديمية
العنوان البديل: ПОРІВНЯННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ РІЗНИХ ТИПІВ ПШЕНИЦІ. (Ukrainian)
المؤلفون: Zhygunov, D., Sots, S., Barkovska, Y., Jiguo Liu, Fengcheng Wang, Xinxin Liu, Zhibing Wang, Xiyan Li
المصدر: Food Science & Technology (2073-8684); 2022, Vol. 16 Issue 1, p58-70, 13p
مصطلحات موضوعية: FLOUR, GRAIN farming, WHEAT, WHEAT farming, FLOUR quality, FLOUR mills, SPECIES
