-
1دورية
المؤلفون: McHugh, Tara1 tara.mchugh@ars.usda.gov, Avena-Bustillos, Roberto2 roberto.avena@usda.gov
المصدر: Food Technology. Aug2020, Vol. 74 Issue 8, p71-78. 4p.
مصطلحات موضوعية: *FOOD technologists, *FOOD science, *ULTRAFILTRATION
-
2دورية
المؤلفون: McHugh, Tara1 tara.mchugh@ars.usda.gov, Maleki, Soheila J.2 soheila.maleki@ars.usda.gov
المصدر: Food Technology. Oct2020, Vol. 74 Issue 10, p77-79. 3p.
مصطلحات موضوعية: *FOOD industry, *FOOD science, *FOOD technologists, *EMAIL
-
3دورية
المؤلفون: McHugh, Tara1 tara.mchugh@ars.usda.gov, Voit, Daniel2 dvoit@blentech.com
المصدر: Food Technology. Sep2020, Vol. 74 Issue 9, p74-76. 3p.
مصطلحات موضوعية: *FOOD technologists, *FOOD science, *EMAIL
-
4دورية
المؤلفون: McHugh, Tara1 tara.mchugh@ars.usda.gov
المصدر: Food Technology. Jul2020, Vol. 74 Issue 7, p75-77. 3p.
مصطلحات موضوعية: *SUGAR, *FOOD science, *FOOD technologists
-
5دورية
المؤلفون: McHugh, Tara1 tara.mchugh@ars.usda.gov, Voit, Daniel2 dvoit@blentech.com
المصدر: Food Technology. May2020, Vol. 74 Issue 5, p77-82. 3p.
مصطلحات موضوعية: *SOCIAL distancing, *FOOD processing plants, *FOOD science, *FOOD technologists
-
6دورية
المؤلفون: McHugh, Tara1 tara.mchugh@ars.usda.gov, Buliameen, Oladayo2 dayobuliameen@yahoo.com
المصدر: Food Technology. Mar2020, Vol. 74 Issue 3, p84-86. 3p.
مصطلحات موضوعية: *FOOD industry, *FOOD science, *FOOD technologists, *EMAIL
مصطلحات جغرافية: NIGERIA
-
7دورية
المؤلفون: McHugh, Tara1 tara.mchugh@ars.usda.gov
المصدر: Food Technology. Feb2020, Vol. 74 Issue 2, p78-82. 3p.
مصطلحات موضوعية: *FOOD technologists, *FOOD science, *EMAIL
-
8دورية
المؤلفون: McHugh, Tara1 tara.mchugh@ars.usda.gov, Thai, Sandy2 sandy.thai@usda.gov
المصدر: Food Technology. Jan2020, Vol. 74 Issue 1, p69-71. 3p.
مصطلحات موضوعية: *FOOD technologists, *FOOD science, *EMAIL
-
9دورية
المؤلفون: McHugh, Tara1 tara.mchugh@ars.usda.gov, Maller, Gilles2 gmaller@clextral.com
المصدر: Food Technology. Dec2019, Vol. 73 Issue 12, p87-89. 3p.
مصطلحات موضوعية: *POWDERS, *FOOD technologists, *FOOD science
-
10دورية
المؤلفون: McHugh, Tara1 tara.mchugh@ars.usda.gov, Bilbao-Sainz, Cristina2 cristina.bilbao@usda.gov
المصدر: Food Technology. Nov2019, Vol. 73 Issue 11, p66-68. 3p.
مصطلحات موضوعية: *FOOD preservation, *FOOD science, *FREEZING, *FOOD technologists