يعرض 1 - 2 نتائج من 2 نتيجة بحث عن '"López de Arbina, Amaia"', وقت الاستعلام: 1.18s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    Antioxidant-spotting in micelles and emulsions.

    المؤلفون: Aliaga, Carolina1,2 carolina.aliaga@usach.cl, López de Arbina, Amaia1,2, Pastenes, Camila1, Rezende, Marcos Caroli1

    المصدر: Food Chemistry. Apr2018, Vol. 245, p240-245. 6p.

    مصطلحات موضوعية: *ANTIOXIDANT analysis, *MICELLES, *EMULSIONS, *HYDROPHOBIC interactions, *NITROXIDES


    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    دورية أكاديمية
    “Cut-off” effect of antioxidants and/or probes of variable lipophilicity in microheterogeneous media.

    المؤلفون: Aliaga, Carolina1,2 carolina.aliaga@usach.cl, López de Arbina, Amaia1, Rezende, Marcos Caroli1

    المصدر: Food Chemistry. Sep2016, Vol. 206, p119-123. 5p.

    مصطلحات موضوعية: *ANTIOXIDANTS, *LIPOPHILICITY, *FOOD emulsions, *ACID content of Food, *FOOD chemistry


    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS — أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني — حفظ البحث