التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Producing Silage from the Industrial Waste of Fisheries. |
| العنوان البديل: |
Su Ürünleri İşleme Sanayi Atıklarından Silaj Yapılması. (Turkish) |
| المؤلفون: |
GULLU, Kenan, GUZEL, Senol, TEZEL, Rifat |
| المصدر: |
Ekoloji Dergisi; 2015, Vol. 24 Issue 95, p40-48, 9p |
| الملخص (بالإنجليزية): |
The aim of this study was to highlight the potential economic benefits of fisheries industrial waste silage by the dint of its ability to be recycled efficiently in animal feed. Fish silage was produced by acid hydrolysis. The fish silage was ripened and became half-liquid, at room temperature in 12 days. Its odour became less pungent and was deemed to have an acceptable malt smell. The silage cost was found to be 0.72 TL/kg. The results of this study established that, the use of silage instead of fish meal, reduces the cost of feed by 21%. Therefore fish waste products, previously considered as a refuse and causing environmental pollution, can be reintegrated into the economy. [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
| Abstract (Turkish): |
Bu çalışmada su ürünleri işleme sektörünün yıllardır sorunu olan ve defedilmesi için ekonomik maliyetlere katlanılan işleme sanayi atıklarından silaj yöntemiyle yem hammaddesi üretilip-üretilemeyeceği araştırılmıştır. Silajlamada asit hidrolizasyonu yöntemi kullanılmıştır. Silaj oda sıcaklığında 12 günde olgunlaşmış ve yarı sıvı bir hale gelmiştir. Silajın kokusunun rahatsız etmeyen ve kabul edilebilir hoş malt kokusu olduğu tespit edilmiştir. Silajın maliyeti 0,72 TL/kg olarak hesaplanmıştır. Bu çalışmanın sonuçları, silajın balık unu yerine kullanılması halinde yem maliyetini %21'e kadar azaltabileceğini ortaya çıkarmıştır. Bu çalışmayla, çöp olarak kabul edilen ve çevre kirliliği oluşturan su ürünleri işleme atıkları ekonomiye kazandırabilecektir. [ABSTRACT FROM AUTHOR] |
|
Copyright of Ekoloji Dergisi is the property of Ekoloji Dergisi and its content may not be copied or emailed to multiple sites or posted to a listserv without the copyright holder's express written permission. However, users may print, download, or email articles for individual use. This abstract may be abridged. No warranty is given about the accuracy of the copy. Users should refer to the original published version of the material for the full abstract. (Copyright applies to all Abstracts.) |
| قاعدة البيانات: |
Supplemental Index |
