كتاب
Biomonitoring of acrylamide
| العنوان: | Biomonitoring of acrylamide |
|---|---|
| المؤلفون: | Tornqvist, M, Paulsson, B, Osterman-Golkar, S |
| المصدر: | Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods ; ISBN 9780849390968 9781439824283 |
| بيانات النشر: | CRC Press |
| سنة النشر: | 2006 |
| نوع الوثيقة: | book part |
| اللغة: | English |
| ردمك: | 978-0-8493-9096-8 978-1-4398-2428-3 0-8493-9096-6 1-4398-2428-2 |
| DOI: | 10.1201/9781439824283.pt2 |
| الإتاحة: | https://doi.org/10.1201/9781439824283.pt2Test |
| رقم الانضمام: | edsbas.E2B68891 |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| ردمك: | 9780849390968 9781439824283 0849390966 1439824282 |
|---|---|
| DOI: | 10.1201/9781439824283.pt2 |