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1رسالة جامعية
المؤلفون: FERREIRA, Ilvana Abreu de Sousa
مرشدي الرسالة: CAMPOS, Maria Raquel Hidalgo, CORREIA, Marcia Helena Sacchi
المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFGUniversidade Federal de GoiásUFG.
مصطلحات موضوعية: Boas Práticas de Fabricação, Segurança Alimentar e Nutricional, Controle de risco, Manipulação de alimentos, Análise qualitativa, Good Manufacturing Practice, Food security, Risk management, Food handling, Qualitative analysis, CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
وصف الملف: application/pdf
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2رسالة جامعية
المؤلفون: GOMES, Nair Augusta de Araújo Almeida
مرشدي الرسالة: CAMPOS, Maria Raquel Hidalgo, MONEGO, Estelamaris Tronco
المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFGUniversidade Federal de GoiásUFG.
مصطلحات موضوعية: Alimentação escolar, segurança alimentar e nutricional, boas práticas de manipulação, School Feeding, Food Security, Good Manipulation Practices, CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
وصف الملف: application/pdf
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3رسالة جامعية
المؤلفون: FERREIRA, Ilvana Abreu de Sousa
المساهمون: CAMPOS, Maria Raquel Hidalgo, CORREIA, Marcia Helena Sacchi, CPF:30041970144, CPF:24352691100, http://lattes.cnpq.br/9910969694141110Test, http://lattes.cnpq.br/6315630239535922Test
مصطلحات موضوعية: Boas Práticas de Fabricação, Segurança Alimentar e Nutricional, Controle de risco, Manipulação de alimentos, Análise qualitativa, Good Manufacturing Practice, Food security, Risk management, Food handling, Qualitative analysis, CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: FERREIRA, Ilvana Abreu de Sousa. Perception of risk in the health of food handlers by bakeries in Goiânia Goiás. 2012. 116 f. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Saude) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2012.; http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tde/1480Test; http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/8201Test
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4رسالة جامعية
المؤلفون: GOMES, Nair Augusta de Araújo Almeida
المساهمون: CAMPOS, Maria Raquel Hidalgo, MONEGO, Estelamaris Tronco, CPF:30041970144, CPF:21270090020, http://lattes.cnpq.br/9910969694141110Test, http://lattes.cnpq.br/0917323812776538Test
مصطلحات موضوعية: Alimentação escolar, segurança alimentar e nutricional, boas práticas de manipulação, School Feeding, Food Security, Good Manipulation Practices, CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
وصف الملف: application/pdf
العلاقة: GOMES, Nair Augusta de Araújo Almeida. Offered Food Hygienic-Sanitary Quality of the Goiás State Public Schools. 2011. 152 f. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Saude) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2011.; http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tde/1466Test; http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/8187Test
