التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Antioxidant Activity of the Main Bioactive Derivatives from Oleuropein Hydrolysis by Hyperthermophilic β-Glycosidase |
| المؤلفون: |
Briante, Raffaella, La Cara, Francesco, Tonziello, Maria Pia, Febbraio, Ferdinando, Nucci, Roberto |
| المصدر: |
Journal of Agricultural and Food Chemistry ; volume 49, issue 7, page 3198-3203 ; ISSN 0021-8561 1520-5118 |
| بيانات النشر: |
American Chemical Society (ACS) |
| سنة النشر: |
2001 |
| نوع الوثيقة: |
article in journal/newspaper |
| اللغة: |
English |
| DOI: |
10.1021/jf001342r |
| الإتاحة: |
https://doi.org/10.1021/jf001342rTest |
| رقم الانضمام: |
edsbas.2E909C82 |
| قاعدة البيانات: |
BASE |
