-
1
المؤلفون: Mora, Alberto
مصطلحات موضوعية: Informal sector (Economics), Seasonal labor, Paleterias, Paleteros, Ice cream industry, Street-food vendors, Mexicans, Ethnic groups, Emigration and immigration, Immigrants--Social conditions, Latin Americans
الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5abc2e1b8c176dd4a772630c671fd73fTest
-
2
المؤلفون: İnan, Can
المساهمون: Parlar, Zeynep, Konstrüksiyon, Construction, Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
مصطلحات موضوعية: Buzdolabı, Ice cream, Dondurma makinesi, Refregirator, Mechanical Engineering, The systematic approach to machine design, Ice cream maker device, Yoğurt dondurması, Deep frozen, Makine Mühendisliği, Derin dondurma, Refregirator cooling system, Makine dizaynı, Dondurma endüstrisi, Refrigerator, Buzdolabı soğutma sistemi, Food Engineering, Konstrüksiyon sistematiği, Machine design, Ice cream industry, Machine construction, Dondurma, Frozen yoghurt, Gıda Mühendisliği
وصف الملف: application/pdf
الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ac643f2de302e90baf76456dee60fb21Test
http://hdl.handle.net/11527/7796Test -
3
المؤلفون: Cabrerizo de Blas, Laura
المساهمون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química, Almajano Pablos, María Pilar
المصدر: Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)مصطلحات موضوعية: Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Begudes [Àrees temàtiques de la UPC], Ice cream, ices, etc. -- Testing, Enginyeria química::Indústries químiques::Conservació d'aliments [Àrees temàtiques de la UPC], Creative ability in business, Economia i organització d'empreses::Direcció d'operacions::Anàlisi de processos de negoci i de fabricació [Àrees temàtiques de la UPC], Creativitat en els negocis, Ice cream industry, Gelats, sorbets, etc. -- Proves, Gelats, sorbets, etc -- Indústria i comerç
وصف الملف: application/pdf
الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6587b6c89a0bd8fefbd84b879c912e8fTest
http://hdl.handle.net/2099.1/17662Test -
4
المؤلفون: Georgios M. Kopanos, Luis Puigjaner, Michael C. Georgiadis
المساهمون: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química, Universitat Politècnica de Catalunya. CEPIMA - Center for Process and Environment Engineering
المصدر: Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)مصطلحات موضوعية: Mathematical optimization, Engineering, Producció -- Planificació, Food industry, Food industry and trade, business.industry, General Chemical Engineering, Production scheduling, Aliments -- Indústria i comerç, Scheduling (production processes), Organització industrial, Computer Science Applications, Gelats, sorbets, etc. -- Indústria i comerç, Enginyeria química [Àrees temàtiques de la UPC], Salient, Food processing, Ice cream industry, Global optimality, Simultaneous optimization, business, Integer programming
وصف الملف: application/pdf
الوصول الحر: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a4dd32cef1479a53a7c89e219a329848Test
http://hdl.handle.net/2117/18611Test