¿Podrían ser las emulsiones el alimento del futuro?

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: ¿Podrían ser las emulsiones el alimento del futuro? (Spanish)
المؤلفون: Kelmer Müller, Felipe, Rocha Chellini, Paula, Freire Costa, Fabiano
المصدر: Alimentacion Latinoamericana; mar2024, Vol. 57 Issue 369, p32-39, 8p
قاعدة البيانات: Complementary Index