كتاب
Ohmic heating
| العنوان: | Ohmic heating |
|---|---|
| المؤلفون: | Sastry, S.K. |
| بيانات النشر: | UNESCO UK |
| سنة النشر: | 2005 |
| مصطلحات موضوعية: | Food, Food technology, Food processing, Food preservation, Heating |
| الوصف: | Incl. bibl. |
| نوع الوثيقة: | book part |
| وصف الملف: | Electronic; Paper; online resource |
| اللغة: | English Russian |
| العلاقة: | Food engineering: encyclopedia of life support systems; https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000143009Test; https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000143191Test |
| الإتاحة: | https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000143191Test |
| رقم الانضمام: | edsbas.3B4E8BB0 |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| الوصف غير متاح. |