-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: D. Zhygunov, S. Sots, H. Zhyhunova, Jiguo Liu, Fengcheng Wang, Xinxin Liu, Zhibing Wang, Xiyan Li
المصدر: Zernovì Produkti ì Kombìkorma, Vol 23, Iss 1, Pp 4-13 (2023)
مصطلحات موضوعية: wheat flour, milling, mill streams, flour yield, water absorption capacity, starch damage, protein content, ash, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/gpmf/article/view/2583Test; https://doaj.org/toc/2313-478XTest; https://doaj.org/toc/2411-3921Test
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: D Zhygunov, S Sots, Y Barkovska, Jiguo Liu, Fengcheng Wang, Xinxin Liu, Zhibing Wang, Xiyan Li
المصدر: Zernovì Produkti ì Kombìkorma, Vol 22, Iss 1 (2022)
مصطلحات موضوعية: wheat, grain, flour, laboratory milling, test weight, vitreousness, protein content, quality indicators, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://journals.ontu.edu.ua/index.php/gpmf/article/view/2343Test; https://doaj.org/toc/2313-478XTest; https://doaj.org/toc/2411-3921Test