-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Ting LI, Shuhui SONG, Zhengrong WANG, Lijuan LIU, Xiaoling SHE, Jiahua ZHOU, Baogang WANG, Hong CHANG, Chao ZHANG, Yunxiang WANG
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 45, Iss 9, Pp 265-271 (2024)
مصطلحات موضوعية: beijing area, different varieties, watermelon, quality, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/1002-0306Test
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Zhenzhen PENG, Chuanfei ZHONG, Baogang WANG, Wensheng LI, Jiahua ZHOU, Daqi FU, Hong CHANG, Yunxiang WANG
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 14, Pp 346-354 (2023)
مصطلحات موضوعية: 'benihoppe' strawberry, anthocyanins, metabolites, genes, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/1002-0306Test
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Hong CHANG, Shuang WANG, Jiahua ZHOU, Wensheng LI, Yunxiang WANG, Baogang WANG
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 20, Pp 39-44 (2022)
مصطلحات موضوعية: fresh-cut apple, residue, flavonoids, reducing ability, in vitro simulation of digestion, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: https://doaj.org/toc/1002-0306Test