-
1دورية أكاديمية
المصدر: NFS Journal, Vol 33, Iss , Pp 100154- (2023)
مصطلحات موضوعية: Antioxidant activity, Glycemic index, Herbal tea, In vitro digestion, Phytochemicals, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352364623000330Test; https://doaj.org/toc/2352-3646Test
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Niloufar Mardani, Mahshid Jahadi, Mahshid Sadeghian, Kourosh Keighobadi, Kianoush Khosravi-Darani
المصدر: NFS Journal, Vol 31, Iss , Pp 93-101 (2023)
مصطلحات موضوعية: Allium cepa L., Antioxidant activity, DNA protection, Flavonoid, Phenolic, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352364623000093Test; https://doaj.org/toc/2352-3646Test
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Małgorzata Tabaszewska, Dorota Najgebauer-Lejko
المصدر: NFS Journal, Vol 21, Iss , Pp 50-56 (2020)
مصطلحات موضوعية: Wild rose hip, Liqueur, Polyphenols, Antioxidant activity, Vitamin C, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352364620300213Test; https://doaj.org/toc/2352-3646Test