-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Jae-Hyung Mah1, Dong-Hyun Kang2, Juming Tang1 jtang@wsu.edu
المصدر: Journal of Food Protection. May2008, Vol. 71 Issue 5, p953-958. 6p. 2 Diagrams, 1 Chart.
مصطلحات موضوعية: *BACTERIA morphology, *BACTERIAL spores, *CLOSTRIDIUM, *PHYSIOLOGICAL effects of heat, *TRANSMISSION electron microscopes
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: JIN KYUNG KIM, HARRISON, MARK A.
المصدر: Journal of Food Protection; Jul2009, Vol. 72 Issue 7, p1385-1391, 7p, 2 Charts, 3 Graphs
مصطلحات موضوعية: ESCHERICHIA coli O157:H7, BACTERIAL cell surfaces, HYDROPHOBIC surfaces, ZETA potential, BACTERIA morphology, LETTUCE
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Tangwatcharin, Pussadee, Chanthachum,, Suganya, Khopaibool, Prapaporn, Griffiths, Mansel W.
المصدر: Journal of Food Protection; Nov2006, Vol. 69 Issue 11, p2747-2753, 7p, 1 Chart, 5 Graphs
مصطلحات موضوعية: CAMPYLOBACTER jejuni, PHYSIOLOGICAL stress, BACTERIA morphology, CELL morphology, CELL suspensions, CELL culture
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Fatemi, Peyman, LaBorde, Luke F., Patton, John, Sapers, Gerald M., Annous, Bassam, Knabel, Stephen J.
المصدر: Journal of Food Protection; Feb2006, Vol. 69 Issue 2, p267-275, 9p, 3 Diagrams, 2 Charts, 3 Graphs
مصطلحات موضوعية: ESCHERICHIA coli O157:H7, GRAM-negative bacteria, BACTERIA morphology, DRUG resistance in microorganisms, APPLES, HORTICULTURAL products, FOOD safety