-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: CHUNYU KANG, SLONIKER, NATASHA, RYSER, ELLIOT T.
المصدر: Journal of Food Protection; Dec2020, Vol. 83 Issue 12, p2158-2166, 9p, 2 Charts, 3 Graphs
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: WANG, HAIQIANG1, RYSER, ELLIOT T.1 ryser@msu.edu
المصدر: Journal of Food Protection. Mar2014, Vol. 77 Issue 3, p380-387. 8p.
مصطلحات موضوعية: *SALMONELLA diseases, *TOMATO research, *SALMONELLA enterica, *PERACETIC acid, *CHLORINE, *INFECTIOUS disease transmission