-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Diletta Mandato, Germana Colarusso, Roberta Pellicanò, Loredana Baldi, Achille Guarino, Paolo Sarnelli
المصدر: Italian Journal of Food Safety, Vol 6, Iss 4 (2018)
مصطلحات موضوعية: Food safety, Risk assessment, Risk analysis, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.pagepressjournals.org/index.php/ijfs/article/view/5708Test; https://doaj.org/toc/2239-7132Test
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Italian Journal of Food Safety, Vol 6, Iss 4 (2017)
مصطلحات موضوعية: Anisakis, EFSA, Baccalà, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.pagepressjournals.org/index.php/ijfs/article/view/6964Test; https://doaj.org/toc/2239-7132Test
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: M.L. Cortesi, C. Chirollo, A. Anastasio, P. Sarnelli, S. P. De Filippis, A. Di Domenico
المصدر: Italian Journal of Food Safety, Vol 1, Iss 3, Pp 29-33 (2012)
مصطلحات موضوعية: vPCCDs, PCDFs, DL-PCBs, buffalo milk, mozzarella cheese, whey, whey cheese., Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
العلاقة: http://www.pagepressjournals.org/index.php/ijfs/article/view/787Test; https://doaj.org/toc/2239-7132Test