-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Zouari-Mechichi, Héla1, Mechichi, Tahar1, Dhouib, Abdelhafidh1, Sayadi, Sami1, Martínez, Angel T.2, Martínez, Maria Jesus2 mjmartinez@cib.csic.es
المصدر: Enzyme & Microbial Technology. Jun2006, Vol. 39 Issue 1, p141-148. 8p.
مصطلحات موضوعية: *LACCASE, *TEXTILE industry, *ISOENZYMES
مصطلحات جغرافية: TUNISIA
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Jaouani, Atef1, Guillén, Francisco2, Penninckx, Michel J.1, Martínez, Angel T.2, Martínez, María Jesús2 mjmartinez@cib.csic.es
المصدر: Enzyme & Microbial Technology. Mar2005, Vol. 36 Issue 4, p478-486. 9p.
مصطلحات موضوعية: *AROMATIC compounds, *OLIVE oil, *MILLING machinery, *ALCOHOL, *HYDROGEN-ion concentration