دورية أكاديمية

β-glucan from Saccharomyces cerevisiae is involved in immunostimulation of ovine ruminal explants.

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان: β-glucan from Saccharomyces cerevisiae is involved in immunostimulation of ovine ruminal explants.
المؤلفون: Man Zhang, Xin Jin, Yin-feng Yang, Gui-fang Cao
المصدر: Canadian Journal of Veterinary Research / Revue Canadienne de Recherche Vétérinaire; Oct2020, Vol. 84 Issue 4, p283-293, 11p
مصطلحات موضوعية: HEMATOXYLIN & eosin staining, SACCHAROMYCES cerevisiae, BETA-glucans, GLUCANS, ENZYME-linked immunosorbent assay, POLYMERASE chain reaction, GENE expression
الملخص (بالإنجليزية): In this study, we investigated whether β-glucan from Saccharomyces cerevisiae exerts beneficial effects on mucosal immunity in an ovine ruminal explant (ORE) model. Once the ORE model was established, viability was assessed through histological change, E-cadherin expression, CK-18 and Ki-67 distribution. Then, the OREs were co-cultured with β-glucan, following which, gene and protein expression levels of sheep β-defensin-1 (SBD-1), pro-inflammatory interleukin (IL)-6, and anti-inflammatory IL-10 were detected using quantitative real-time polymerase chain reaction (qPCR) and enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). Hematoxylin & eosin staining, qPCR, and immunohistochemistry showed that the overall ORE structure was intact after 96 hours in culture, but explants cultured for more than 24 hours showed epithelial degradation. Therefore, we performed the follow-up test within 24 hours. qPCR and ELISA revealed that the gene and protein expression levels of SBD-1, IL-6, and IL-10 in the OREs significantly increased (P < 0.05) after treatment with β-glucan compared with controls. This study identified the feasibility and optimal conditions of ORE culture and demonstrated that β-glucan activates SBD-1, IL-6, and IL-10 secretion in OREs to promote mucosal immunity. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
Abstract (French): Dans la présente étude nous avons examiné si le β-glucane de Saccharomyces cerevisiae amène des effets bénéfiques sur l’immunité mucosale dans un modèle d’explant ruminal ovin (ORE). Une fois que le modèle ORE fut établi, la viabilité fut évaluée via les changements histologiques, l’expression d’E-cadhérine et la distribution de CK-18 et Ki-67. Puis, les OREs furent co-cultivés avec du β-glucane, après quoi, les degrés d’expression des gènes et des protéines β-défensine-1 ovine (SBD-1), interleukine (IL)-6 pro-inflammatoire et IL-10 antiinflammatoire furent détectés en utilisant une réaction d’amplification en chaîne par la polymérase quantitative en temps réel (qPCR) et une épreuve immuno-enzymatique (ELISA). Une coloration à l’hématoxyline et éosine, le qPCR et l’immunohistochimie ont montré que la structure globale d’ORE était intacte après 96 heures en culture, mais des explants cultivés pour plus de 24 heures présentaient une dégradation épithéliale. Par conséquent, nous avons effectué les tests de suivi en dedans de 24 heures. Les analyses par qPCR et ELISA ont révélé que les degrés d’expression des gènes et des protéines SBD-1, IL-6 et IL-10 dans les OREs augmentèrent de manière significative (P, 0,05) après un traitement avec du β-glucane comparativement aux témoins. Cette étude a identifié la faisabilité et les conditions optimales pour la culture d’ORE et a démontré que le β-glucane active la sécrétion de SBD-1, IL-6 et IL-10 dans les OREs afin de promouvoir l’immunité mucosale. [ABSTRACT FROM AUTHOR]
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