-
1رسالة جامعية
المؤلفون: Padovani, Nicolle Ferraz de Arruda
مرشدي الرسالة: Castillo, Carmen Josefina Contreras
مصطلحات موضوعية: Arcobacter spp., Antimicrobial, Antimicrobiano, Chicken, Food microbiology, Foodborne pathogen, Frango, Microbiologia de alimentos, Patógeno alimentar
وصف الملف: application/pdf
-
2رسالة جامعية
المؤلفون: Unruh, Daniel Alan
مصطلحات موضوعية: food safety, food policy, Escherichia coli, Salmonella, food microbiology, resilience
الإتاحة: http://hdl.handle.net/2097/38902Test
-
3دورية أكاديمية
المصدر: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPC.
مصطلحات موضوعية: Meningitis, Listeria, Immunocompetence, Cheese, Food microbiology
الإتاحة: http://hdl.handle.net/10757/578997Test
http://repositorioacademico.upc.edu.pe/upc/handle/10757/578997Test -
4رسالة جامعية
المؤلفون: Silva, Ketrin Cristina da
مرشدي الرسالة: Huenuman, Nilton Erbet Lincopan
مصطلحات موضوعية: Enterobacteriaceae, Escherichia, Salmonella, Agriculture, Agropecuária, Alimentos, Food, Food microbiology, Microbiologia de alimentos
وصف الملف: application/pdf
-
5رسالة جامعية
المؤلفون: Ceschini, Valmir Carneiro
مرشدي الرسالة: Gloria, Eduardo Micotti da
مصطلحات موضوعية: Agentes antimicrobianos, Antimicrobial agent, Aspergillus, Essential Oil, Eucalipto, Eucalyptus, Food Microbiology, Micologia, Microbiologia de alimentos, Mycology, Óleos essenciais - Extração, Solvent, Solvente
وصف الملف: application/pdf
-
6رسالة جامعية
المؤلفون: Lopes, Janaina Thaís
مرشدي الرسالة: Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
مصطلحات موضوعية: Salmonella spp, Antimicrobial susceptibility, Beef, Carne bovina, Food microbiology, Genes de virulência, Microbiologia de alimentos, PFGE, Production chain, Susceptibilidade antimicrobiana, Virulence genes
وصف الملف: application/pdf
-
7رسالة جامعية
المؤلفون: Alvares, Priscila Pedullo
مرشدي الرسالة: Landgraf, Mariza
مصطلحات موضوعية: Food microbiology, Microbiologia de alimentos, Microorganismo patogênico (Microbiologia), Pathogen microorganism
وصف الملف: application/pdf
-
8رسالة جامعية
المؤلفون: Nogueira, Vanessa Cristina
مرشدي الرسالة: Porto, Ernani
مصطلحات موضوعية: Bactérias láticas, Bacteriocinas, Bacteriocins, Conservação de alimentos, Food microbiology, Food preservation, Lactic acid bacteria, Microbiologia de alimentos, Probióticos., Probiotics.
وصف الملف: application/pdf
-
9رسالة جامعية
المؤلفون: Jesus, Daniele Almeida de
مرشدي الرسالة: Gallo, Claudio Rosa
مصطلحات موضوعية: Açúcar mascavo - Qualidade, Água - Atividade, Análise de alimentos, Brown sugar - quality, Food analysis, Food microbiology., Microbiologia de alimentos., Water activity
وصف الملف: application/pdf
-
10رسالة جامعية
المؤلفون: Otuki, André Kenji
مرشدي الرسالة: Destro, Maria Teresa
مصطلحات موضوعية: Clostridium perfringens, CPE, Diversidade genética, Food microbiology, Genetic diversity, Microbiologia de alimentos
وصف الملف: application/pdf