المؤلفون: Volkmann, Harriet

مرشدي الرسالة: Universidade Federal de Santa Catarina, Sant'Anna, Ernani Sebastião, Oliveira, Jorge Luiz Barcelos

المصدر: Repositório Institucional da UFSCUniversidade Federal de Santa CatarinaUFSC.

مصطلحات موضوعية: Ciência dos alimentos, Tecnologia de alimentos, Proteinas, Acidos graxos, Spirulina, Cultura e meios de cultura

وصف الملف: xi, 71 f.| il., grafs., tabs.

الإتاحة: http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/88401Test

المؤلفون: Sassano, Carlos Eduardo Nascimento

مرشدي الرسالة: Carvalho, Joao Carlos Monteiro de

مصطلحات موضوعية: Ácidos graxos, Algas aquáticas (Uso), Alimentação Humana, Biochemistry industrial, Bioprocess, Bioprocessos, Bioquímica industrial, Composição Centesimal, Crescimento Microbiano, Fatty acids, Food, Microbial growth, Proximate composition, Spirulina platensis, Water algae (use)

وصف الملف: application/pdf

الإتاحة: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-30032015-170421Test/

المؤلفون: Carlos Eduardo Nascimento Sassano

مرشدي الرسالة: Joao Carlos Monteiro de Carvalho, Regina de Oliveira Moraes Arruda, Vanildo Luiz Del Bianchi, Eliane Dalva Godoy Danesi, Luiz Antonio Gioielli

المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.

مصطلحات موضوعية: Ácidos graxos, Algas aquáticas (Uso), Alimentação Humana, Bioprocessos, Bioquímica industrial, Composição Centesimal, Crescimento Microbiano, Spirulina platensis, Biochemistry industrial, Bioprocess, Fatty acids, Food, Microbial growth, Proximate composition, Water algae (use)

الإتاحة: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-30032015-170421Test/

المؤلفون: Canela, Ana Paula do Rego Freitas

مرشدي الرسالة: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Marques, Marcia Ortiz Mayo, Petenate, Maria Angela de Almeida Meireles, 1953, Meireles, Maria Angela de Almeida, 1953, Aznar, Martín, Cunha, Rosiane Lopes da, Franco, Telma Teixeira

المصدر: Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.

مصطلحات موضوعية: Extração com fluído supercrítico, Spirulina, Caroteno, Ácidos graxos

وصف الملف: 112p. : il.; application/pdf

الإتاحة: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254920Test

المؤلفون: Macedo, Ricardo Verthein Tavares de

مرشدي الرسالة: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Alegre, Ranulfo Monte, 1951, Silva, Antonio Tavares da, Durrant, Lúcia Regina, Moraes, Iracema de Oliveira

المصدر: Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.

مصطلحات موضوعية: Ácidos graxos, Spirulina, Lipídeos

وصف الملف: 135 p. : il.; application/pdf

الإتاحة: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322529Test