رسالة جامعية
Osmo-drying of fruits and vegetables: A critical appraisal.
| العنوان: | Osmo-drying of fruits and vegetables: A critical appraisal. |
|---|---|
| المؤلفون: | Major Ashutosh, Chauhan |
| سنة النشر: | 2016 |
| المجموعة: | Central Food Technological Research Institute, New Delhi: ePrints@CFTRI |
| مصطلحات موضوعية: | 23 Vegetables, 24 Fruits, 02 Drying and Dehydration |
| نوع الوثيقة: | thesis |
| وصف الملف: | |
| اللغة: | English |
| العلاقة: | http://ir.cftri.res.in/13465/1/ashutosh_disser.pdfTest; Major Ashutosh, Chauhan (2016) Osmo-drying of fruits and vegetables: A critical appraisal. Masters thesis, University of Mysuru. |
| الإتاحة: | http://ir.cftri.res.in/13465Test/ http://ir.cftri.res.in/13465/1/ashutosh_disser.pdfTest |
| رقم الانضمام: | edsbas.B644B201 |
| قاعدة البيانات: | BASE |
| الوصف غير متاح. |