-
1دورية أكاديمية
العنوان البديل: .إضافة قيمة إلى الحلوي المجمدة من خلال دمج جوامد القرع العسلى وراشح اللبن بالترشيح الفائق.
المؤلفون: A. E., Fayed1, M. Y., Abo El-Naga1 mohamedyousef@agr.asu.edu.eg, M. F., Khallaf1, Eid, Marwa I.1
المصدر: Arab Universities Journal of Agricultural Sciences. 2020, Vol. 28 Issue 3, p857-870. 14p.
مصطلحات موضوعية: *FROZEN desserts, *PUMPKINS, *SHERBET, *FLAVONOIDS, *CARBOHYDRATES
-
2دورية أكاديمية
العنوان البديل: اإلستفادة من راشح اللبن الناتج من الترشيح الفائق كبديل للماء المستخدم إلبتكار مشروب مانجو مدعم بمكعبات قرع العسل كمشروب وظيفى.
المؤلفون: Eid, Marwa I.1 marwaibrahim910@gmail.com, A. E., Fayed1, M. F., Khallaf1, M. Y., Abo El-Naga1
المصدر: Arab Universities Journal of Agricultural Sciences. 2019, Vol. 27 Issue 5, p2583-2592. 10p.
مصطلحات موضوعية: *MANGO, *PUMPKINS, *FRUIT juices, *ELECTROLYTES, *ACIDITY
-
3دورية أكاديمية
العنوان البديل: مقارنة بين المعاملة باألوزون والمعاملة الح اررية وعالقاتها بخواص اللبن البقري مع التركيز على البكتيريا الممرضة.
المؤلفون: Younis, Farida I.1 Faridacheese2002@hotmail.com, A. E., Fayed2, O. I., El-Batawy2, A. S., El-Sisi1
المصدر: Arab Universities Journal of Agricultural Sciences. 2019, Vol. 27 Issue 5, p2593-2600. 8p.
مصطلحات موضوعية: *OZONIZATION, *MILK yield, *PATHOGENIC microorganisms, *ENTEROBACTERIACEAE, *STAPHYLOCOCCUS aureus
-
4دورية أكاديمية
العنوان البديل: قياسات النمووالاحتياجات الإروائية وإنتاجية الذرآ وعلاقتها بمواعيد الززعة تحت ظروف شمال الدلتا بمصر
المؤلفون: Hegab, A. S. A.1 Ahmedsabry1988@yahoo.com, Fayed, M. T. B.2, Maha, M. A. Hamada2, Abdrabbo, M. A. A.1
المصدر: Arab Universities Journal of Agricultural Sciences. 2019, Vol. 27 Issue 1, p289-298. 10p.
مصطلحات موضوعية: *CORN, *MICROIRRIGATION, *GERMINATION, *WATER efficiency, *IRRIGATION
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Soliman, Naglaa M. T.1 naglaamahmoud_2004@yahoo.com, Abou-Hadid, Ayman F.2, Fayed, Mohamed T. B.3, Fergany, Mohamed A. H.3
المصدر: Arab Universities Journal of Agricultural Sciences. Summer2021, Vol. 29 Issue 2, p611-626. 16p.
مصطلحات موضوعية: *PLANT transpiration, *SUNFLOWERS, *IRRIGATION water, *AGRICULTURAL productivity, *PHOTOSYNTHETIC pigments
-
6دورية أكاديمية
العنوان البديل: إنتاج جبن فيتا مصبوب منخفض السع ا رت الح ا ررية والصوديوم
المؤلفون: Azhary, A. M.1 ahmedmohe530@gmail.com, Tawfek, Meranda A.1, Emam, A. O.2, Fayed, A. E.2
المصدر: Arab Universities Journal of Agricultural Sciences. 2019, Vol. 27 Issue 4, p2177-2192. 16p.
مصطلحات موضوعية: *FETA cheese, *MALTODEXTRIN, *MILK proteins, *GLUCONOLACTONE, *NITROGEN
-
7دورية أكاديمية
العنوان البديل: فى الجبن Salmonella typhimurium عزل و تعريف والتحكم الحيوي لميكروب القريش بإستخدام البكتيروفاج
المؤلفون: Ali, Mona S.1, Mohamed, Ragia O.2, Hassan, M. A.1, Fayed, A. E.2 profateffayed@yahoo.com
المصدر: Arab Universities Journal of Agricultural Sciences. 2018 Special Issue 2C, Vol. 26, p1881-1894. 14p.
مصطلحات موضوعية: *SALMONELLA typhimurium, *PHYSIOLOGICAL control systems, *CHEESE, *POLYMERASE chain reaction, *TRANSMISSION electron microscopes