التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Prospecting bioactive compounds from natural sources for the management of multifactorial chronic metabolic diseases ; Prospection de composés bioactifs à partir de sources naturelles pour la gestion des maladies métaboliques chroniques multifactorielles |
| المؤلفون: |
Franco Leonardi, Bianca |
| المساهمون: |
Université Paris Cité, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Porto Alegre, Brésil), Charrueau, Christine, Rigon Zimmer, Aline |
| سنة النشر: |
2021 |
| المجموعة: |
theses.fr |
| مصطلحات موضوعية: |
Capsicum baccatum, Piment rouge, Capsianoside, Nafld, Maladies métaboliques chroniques, Red pepper, Chronic metabolic diseases |
| الوصف: |
Les maladies métaboliques chroniques, comprenant l'obésité, le diabète et les maladies cardio-vasculaires et hépatiques, sont devenues une menace pour la santé mondiale en raison de leur incidence croissante. Ce sont des maladies complexes causées par une combinaison de facteurs. Dans les pays occidentaux industrialisés, la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) est la maladie hépatique la plus courante et aucun traitement pharmacologique spécifique n'a été approuvé à ce jour. Cette maladie a un spectre clinique commençant par la stéatose hépatique (NAFL), qui peut évoluer vers une stéatohépatite non alcoolique (NASH), une fibrose avancée, une cirrhose et même un carcinome hépatocellulaire. Parmi les facteurs de risque associés figurent la résistance à l'insuline, l'obésité, l'hyperlipidémie et d'autres composantes du syndrome métabolique (MetS). Des études antérieures de notre groupe de recherche ont montré des résultats prometteurs de l'extrait butanolique (BUT) de Capsicum baccatum var. pendulum et de sa fraction enrichie (EF) dans la prévention des changements métaboliques liés au MetS dans un modèle murin de la maladie, y compris l'amélioration de la santé du foie. Dans ce contexte, cette étude consiste en la prospection et l'évaluation de produits purifiés de C. baccatum à l'aide de modèles NAFLD in vitro et in vivo. La première partie de la thèse a été dédiée à une revue de la littérature étudiant les modèles employés pour développer le MetS chez les rongeurs soumis à des régimes hypercaloriques. A travers cette étude, qui a corrélé les conditions expérimentales de plusieurs investigations avec leurs résultats métaboliques respectifs, il a été possible de proposer des conditions expérimentales optimisées pour induire le MetS chez les rongeurs. La deuxième partie du travail se concentre sur l'obtention des extraits BUT, EF des et composés purifiés, et leur caractérisation par des techniques analytiques telles que HPLC, RMN et MS/MS. Les résultats obtenus jusqu'à présent indiquent la présence de ... |
| نوع الوثيقة: |
thesis |
| اللغة: |
English |
| العلاقة: |
http://www.theses.fr/2021UNIP5033/documentTest |
| الإتاحة: |
http://www.theses.fr/2021UNIP5033/documentTest |
| حقوق: |
Open Access ; http://purl.org/eprint/accessRights/OpenAccessTest |
| رقم الانضمام: |
edsbas.82A6F0CC |
| قاعدة البيانات: |
BASE |
